NEISSON - Collezione Tatanka - Rhum Vecchio - La Sedia a Dondolo Blu - Annata 2014 - Edizione Distilleria 2018 - 45%
Tatanka è un'azienda artigianale rinomata con sede in Martinica, specializzata nella creazione di dipinti a mano su vari supporti unici. Dal 1996, un talentuoso artista martinicano disegna direttamente sul vetro in uno stile di arte naïf autentica, dando vita a bottiglie che illustrano scene di vita emblematiche della distilleria. Queste opere sono un vero omaggio al lavoro appassionato degli uomini e delle donne che contribuiscono alla produzione dei prestigiosi rhum Neisson. Per ogni edizione speciale, vengono proposte tre illustrazioni inedite, arricchendo la storia visiva e culturale di ogni annata.
La Distilleria Neisson, situata nel cuore di Le Carbet in Martinica, vanta una storia ricca sin dalla sua fondazione nel 1932 da parte dei fratelli Neisson. Jean Neisson, ingegnere chimico di formazione, ha dedicato la sua vita all'ottimizzazione delle tecniche di distillazione per produrre rhum eccezionali. Oggi, questa competenza è portata avanti dai suoi discendenti, Claudine e poi suo figlio Grégory, che hanno saputo modernizzare e sviluppare il marchio con passione. Impegnata in un approccio sostenibile, la distilleria ha iniziato nel 2013 la sua transizione verso un agricoltura biologica certificata, culminata nel 2016 con la commercializzazione del primo rhum biologico AOC Martinica. Oggi, più di 40 ettari di terreni agricoli seguono questo modello rispettoso della natura.
Dopo anni di ricerca e innovazione, Neisson utilizza esclusivamente i propri ceppi di lieviti indigeni selezionati tra quelli naturalmente presenti sulle canne da zucchero coltivate nelle sue piantagioni. Questa competenza, combinata con una scelta ragionata delle varietà adatte a ogni appezzamento, nonché una gestione parsimoniosa dell'irrigazione e un trattamento efficiente degli effluenti, garantisce la produzione di rhum agricoli di alta gamma in perfetta armonia con l'ecosistema naturale delle terre della distilleria.
Questo rhum vecchio d'eccezione dell'annata 2014 porta il nome evocativo di "La Sedia a Dondolo", simbolo di tradizione, comfort e savoir-faire senza tempo.
