NEISSON - Kolekce Tatanka - Starý rum - Modré houpací křeslo - Ročník 2014 - Edice Destilerie 2018 - 45%
Tatanka je renomovaná řemeslná společnost se sídlem na Martiniku, specializující se na tvorbu ručně malovaných obrazů na různých unikátních podkladech. Od roku 1996 talentovaný umělec z Martiniku kreslí přímo na sklo v autentickém naivním uměleckém stylu, čímž oživuje lahve, které zobrazují ikonické scény ze života palírny. Tato díla jsou skutečnou poctou vášnivé práci mužů a žen, kteří přispívají k výrobě prestižních rumů Neisson. Pro každé speciální vydání jsou nabízeny tři nové ilustrace, které obohacují vizuální a kulturní příběh každého ročníku.
Palírna Neisson, umístěná v srdci Le Carbet na Martiniku, má bohatou historii od svého založení v roce 1932 bratry Neissonovými. Jean Neisson, chemický inženýr, zasvětil svůj život optimalizaci destilačních technik pro výrobu výjimečných rumů. Dnes je toto know-how předáváno jeho potomky, Claudine a poté jejím synem Grégorym, kteří s vášní modernizovali a rozvíjeli značku. Palírna se zavázala k udržitelnému přístupu a již v roce 2013 zahájila přechod na certifikované ekologické zemědělství, což vyvrcholilo v roce 2016 uvedením prvního bio rumu AOC Martinik. Dnes více než 40 hektarů zemědělské půdy následuje tento přírodě šetrný model.
Po letech výzkumu a inovací Neisson používá výhradně své vlastní kmeny vybraných domorodých kvasinek, vybraných z těch, které se přirozeně vyskytují na cukrové třtině pěstované na jeho plantážích. Tato odbornost, kombinovaná s rozumným výběrem odrůd přizpůsobených každému pozemku, stejně jako úsporným zavlažováním a efektivním čištěním odpadních vod, zaručuje výrobu vysoce kvalitních zemědělských rumů v dokonalé harmonii s přírodním ekosystémem pozemků palírny.
Tento výjimečný starý rum z ročníku 2014 nese výmluvný název "Modré houpací křeslo", symbol tradice, pohodlí a nadčasového umění.
