NEISSON - Collezione Tatanka - Rhum Bianco - La Lavandière Verte - Annata 2017 - Edizione Distilleria - 55%
Tatanka è un'azienda artigianale iconica della Martinica, specializzata nella creazione di dipinti unici fatti a mano su vari supporti. Dal 1996, un talentuoso artista martinicano realizza queste opere d'arte direttamente sul vetro, adottando uno stile di arte naïf autentica. Ogni bottiglia illustra scene di vita e lavoro all'interno della Distilleria, rendendo omaggio con sensibilità alla dedizione degli uomini e delle donne che partecipano alla meticolosa elaborazione dei rhum Neisson. Per ogni edizione speciale, vengono proposte tre illustrazioni distinte, offrendo ai collezionisti e agli appassionati una scelta varia ed esclusiva.
La Distilleria Neisson si trova a Carbet, in Martinica, una regione rinomata per il suo terroir eccezionale dedicato alla produzione di rhum agricolo. Fondata nel 1932 dai fratelli Neisson, questa azienda familiare perpetua un sapere unico trasmesso di generazione in generazione. Jean Neisson, ingegnere chimico di formazione, ha rivoluzionato le tecniche di distillazione grazie alle sue innovazioni. I suoi discendenti, Claudine e poi suo figlio Grégory, portano avanti questo patrimonio con passione e rigore. Dal 2013, la distilleria si è impegnata in un approccio sostenibile di conversione all'agricoltura biologica, culminato nel 2016 con la commercializzazione del primo rhum bio AOC Martinica. Ad oggi, più di 40 ettari di terreni sono coltivati secondo questi principi rigorosi, favorendo la biodiversità e il rispetto dell'ambiente locale. Dopo lunghi anni di ricerche meticolose, Neisson utilizza ora i propri ceppi di lieviti indigeni, accuratamente selezionati tra quelli naturalmente presenti sulle canne da zucchero della distilleria, garantendo così fermentazioni autentiche e di qualità. La scelta oculata delle varietà coltivate adatte a ogni parcella, la gestione ottimizzata dell'irrigazione per preservare le risorse idriche, così come un trattamento esemplare degli effluenti contribuiscono pienamente alla produzione di rhum agricoli d'eccezione, in perfetta armonia con l'ecosistema preservato delle terre Neisson.
Questo rhum bianco eccezionale, elaborato a partire da canna da zucchero in conversione biologica, porta con orgoglio il nome di "La Lavandière Verte". Incapsula perfettamente lo spirito di autenticità, tradizione e innovazione sostenibile che caratterizza la gamma Neisson.
