NEISSON - Coleção Tatanka - Rum Branco - La Lavandière Verte - Safra 2017 - Edição Destilaria - 55%
Tatanka é uma empresa artesanal emblemática da Martinica, especializada na criação de pinturas únicas feitas à mão em diversos suportes. Desde 1996, um talentoso artista martinicano realiza essas obras de arte diretamente no vidro, adotando um estilo de arte naïf autêntico. Cada garrafa ilustra cenas de vida e trabalho dentro da Destilaria, prestando uma homenagem sensível à dedicação dos homens e mulheres que participam da elaboração minuciosa dos runs Neisson. Para cada edição especial, são oferecidas três ilustrações distintas, oferecendo aos colecionadores e entusiastas uma escolha variada e exclusiva.
A Destilaria Neisson está localizada em Carbet, Martinica, uma região reconhecida por seu terroir excepcional dedicado à produção de rum agrícola. Fundada em 1932 pelos irmãos Neisson, este estabelecimento familiar perpetua um saber único transmitido de geração em geração. Jean Neisson, engenheiro químico de formação, revolucionou as técnicas de destilação graças às suas inovações. Seus descendentes, Claudine e depois seu filho Grégory, perpetuam esse legado com paixão e rigor. Desde 2013, a destilaria comprometeu-se com uma abordagem sustentável de conversão para a agricultura biológica, culminando em 2016 com a comercialização do primeiro rum orgânico AOC Martinica. Até hoje, mais de 40 hectares de terras são cultivados segundo esses princípios rigorosos, promovendo a biodiversidade e o respeito ao meio ambiente local. Após longos anos de pesquisas meticulosas, Neisson utiliza agora suas próprias cepas de leveduras indígenas, cuidadosamente selecionadas entre as naturalmente presentes nas canas-de-açúcar da destilaria, garantindo assim fermentações autênticas e de qualidade. A escolha criteriosa das variedades culturais adaptadas a cada parcela, a gestão otimizada da irrigação para preservar os recursos hídricos, bem como um tratamento exemplar dos efluentes, contribuem plenamente para a produção de runs agrícolas de exceção, em perfeita harmonia com o ecossistema preservado das terras Neisson.
Este rum branco excepcional, elaborado a partir de cana-de-açúcar em conversão biológica, ostenta orgulhosamente o nome "La Lavandière Verte". Ele encarna perfeitamente o espírito de autenticidade, tradição e inovação sustentável que caracteriza a linha Neisson.
