NEISSON - Tatanka-kollektionen - Gammal Rom - Le Chai - Single Cask 2015 - Buteljerad för LMDW - 54,7%
Tatanka är ett välrenommerat hantverksmärke från Martinique, specialiserat på att skapa handmålade konstverk på olika unika ytor. Sedan 1996 har en talangfull konstnär från Martinique skapat verk direkt på glas, i en livfull och autentisk naiv konst-stil. Dessa flaskor illustrerar scener från livet och arbetet på destilleriet och hyllar känslosamt den hängivenhet som män och kvinnor som bidrar till Neisson-rommens excellens visar. För varje specialutgåva erbjuds tre olika motiv, vilket gör varje flaska till ett oöverträffat konstnärligt och kulturellt samlarobjekt.
Neisson Destilleri, beläget i Carbet på Martinique, är en symbol för exceptionell agricole-rom. Grundat 1932 av bröderna Neisson, bygger det på ett uråldrigt kunnande som gått i arv från generation till generation. Jean Neisson, kemitekniker till utbildningen, ägnade sitt liv åt att förfina destillationsmetoderna. Idag förvaltar hans efterkommande Claudine och hennes son Grégory denna tradition av excellens. Engagerat i ett föredömligt hållbart utvecklingsarbete inledde destilleriet 2013 en övergång till strikt ekologiskt jordbruk. År 2016 lanserade man den första ekologiska AOC Martinique-rommen, odlad på över 40 hektar mark som brukas i perfekt harmoni med naturen. Tack vare många års forskning använder Neisson sina egna stammar av infödda jäststammar, noggrant utvalda bland de som naturligt finns på sockerrören, vilket garanterar en sällsynt äkthet och aromatisk komplexitet. Det genomtänkta valet av odlingsvarianter, optimering av bevattning för att bevara vatten och ekologisk behandling av avloppsvatten bidrar till en respektfull och hållbar produktion av agricole-rom av exceptionell kvalitet, i full balans med det naturliga ekosystemet på Neisson-områdena.
Detta unika fat från 2015 års årgång, buteljerat råtappat för La Maison du Whisky 2019, bär det talande namnet "Le Chai". Denna exceptionella gamla rom avslöjar all rikedom och komplexitet i det martiniqueanska terroiret, förhöjt av en kontrollerad lagring på fat, och erbjuder en kraftfull och raffinerad smakupplevelse.
Köp begränsat till 1 flaska för att bevara exklusiviteten för detta exceptionella single cask
Upptäck denna sällsynta pärla hos Clos des Spiritueux, din onlinebutik specialiserad på exceptionella spritsorter, där passion, sällsynthet och kvalitet möts för din största njutning.
