NEISSON - Coleção Tatanka - Rum Envelhecido - Le Chai - Single Cask 2015 - Engarrafado para LMDW - 54,7%
Tatanka é uma marca artesanal renomada da Martinica, especializada na criação de pinturas feitas à mão em diversos suportes únicos. Desde 1996, um talentoso artista martinicano realiza obras diretamente no vidro, em um estilo vibrante e autêntico de arte naïf. Essas garrafas ilustram cenas de vida e trabalho da destilaria, homenageando com emoção a dedicação dos homens e mulheres que contribuem para a excelência dos runs Neisson. Para cada edição especial, são oferecidos três motivos diferentes, tornando cada garrafa uma peça de coleção artística e cultural incomparável.
A Destilaria Neisson, localizada em Carbet na Martinica, é um símbolo do rum agrícola de exceção. Fundada em 1932 pelos irmãos Neisson, baseia-se em um saber ancestral transmitido de geração em geração. Jean Neisson, engenheiro químico de formação, dedicou sua vida a aperfeiçoar os métodos de destilação. Hoje, seus descendentes Claudine e seu filho Grégory perpetuam essa tradição de excelência. Comprometida com um desenvolvimento sustentável exemplar, a destilaria iniciou em 2013 uma transição para uma agricultura biológica rigorosa. Em 2016, lançou o primeiro rum orgânico AOC Martinica, cultivado em mais de 40 hectares de terras trabalhadas em perfeita harmonia com a natureza. Graças a anos de pesquisa, Neisson emprega suas próprias cepas de leveduras indígenas, cuidadosamente selecionadas entre as naturalmente presentes nas canas, garantindo assim uma autenticidade e complexidade aromática raras. A escolha ponderada das variedades culturais, a otimização da irrigação para preservar a água e um tratamento ecológico dos efluentes contribuem para a produção respeitosa e sustentável de runs agrícolas de qualidade excepcional, em pleno equilíbrio com o ecossistema natural das terras Neisson.
Este barril único safra 2015, engarrafado bruto para La Maison du Whisky em 2019, leva o nome evocativo de "Le Chai". Este rum envelhecido de exceção revela toda a riqueza e complexidade do terroir martinicano, sublimado por um envelhecimento controlado em barril, oferecendo uma experiência gustativa poderosa e refinada.
Compra limitada a 1 garrafa para preservar a exclusividade deste single cask de exceção
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