NEISSON - Tatanka Kollektion - Alter Rum - Le Galion - Jahrgang 2011 - Abgefüllt 2015 für LMDW - 46%
Tatanka ist ein anerkanntes Handwerksunternehmen aus Martinique, spezialisiert auf die Herstellung von handbemalten Bildern auf verschiedenen Trägern, darunter Rumflaschen. Seit 1996 entwirft ein leidenschaftlicher Künstler aus Martinique diese einzigartigen Werke direkt auf Glas und verwendet dabei einen naiven Kunststil, der den kulturellen Reichtum der Region widerspiegelt. Diese Flaschen zeigen authentische Szenen aus dem Alltag der Brennerei und zollen mit Emotion der harten Arbeit der Männer und Frauen Tribut, die an der Herstellung der prestigeträchtigen Neisson-Rums beteiligt sind. Für jede limitierte Auflage werden drei originale und exklusive Illustrationen angeboten, die jede Flasche zu einem echten Sammlerstück machen.
Die Neisson Brennerei, ein Juwel des martiniquaischen Erbes, befindet sich im Herzen von Carbet auf Martinique. Gegründet 1932 von den Brüdern Neisson, hat diese Familienbrennerei ihren Ruf dank der wissenschaftlichen Expertise von Jean Neisson, einem Chemieingenieur, aufgebaut, der sein Leben der Perfektionierung der traditionellen Destillationstechniken widmete. Heute führen seine Erben, Claudine und dann ihr Sohn Grégory, diese Tradition von Exzellenz und Innovation fort. Im Einklang mit den aktuellen Umweltanforderungen hat sich die Brennerei bereits 2013 auf den Übergang zu zertifiziertem Bio-Landbau verpflichtet. 2016 brachte sie stolz den ersten Bio-Rum mit AOC Martinique auf den Markt, ein echtes Qualitäts- und Terroir-Referenzprodukt. Nach und nach werden alle über 40 Hektar landwirtschaftlicher Flächen nach diesen nachhaltigen Prinzipien umgestellt.
Das Ergebnis jahrelanger intensiver Forschung ist, dass Neisson exklusive Stämme von einheimischen Hefen nutzt, die sorgfältig aus den natürlich auf den vor Ort angebauten Zuckerrohren vorhandenen Hefen ausgewählt wurden. Diese natürliche Wahl, kombiniert mit einer durchdachten Auswahl der für jedes Feld optimierten Zuckerrohrsorten sowie einer kontrollierten Bewässerungsbewirtschaftung zur Schonung der Wasserressourcen, garantiert eine vorbildliche Produktion. Darüber hinaus zeigt die effiziente und ökologische Abwasserbewirtschaftung das starke Engagement der Brennerei zum Schutz des lokalen Ökosystems. All diese Elemente tragen heute zur Herstellung außergewöhnlicher landwirtschaftlicher Rums bei, die für ihre Feinheit und Authentizität anerkannt sind.
Dieser außergewöhnliche alte Rum, Jahrgang 2011 und speziell 2015 für La Maison du Whisky abgefüllt, trägt den aussagekräftigen Namen "Le Gallion". Dieser Rum offenbart komplexe und tiefe Noten, die anspruchsvolle Kenner begeistern, die ein seltenes Produkt und eine starke Geschichte suchen.
Kauf auf 1 Flasche limitiert
