NEISSON - Tatanka Collectie - Oude Rum - Le Galion - Jaargang 2011 - Gebotteld in 2015 voor LMDW - 46%
Tatanka is een erkend ambachtelijk bedrijf uit Martinique, gespecialiseerd in het creëren van handgeschilderde schilderijen op diverse dragers, waaronder rumflessen. Sinds 1996 ontwerpt een gepassioneerde Martinicaanse kunstenaar deze unieke werken direct op glas, met een naïeve kunststijl die de lokale culturele rijkdom oproept. Deze flessen tonen authentieke scènes uit het dagelijks leven in de distilleerderij en brengen emotioneel hulde aan het harde werk van de mannen en vrouwen die bijdragen aan de productie van de prestigieuze Neisson-rums. Voor elke gelimiteerde editie worden drie originele en exclusieve illustraties aangeboden, waardoor elke fles een waar verzamelobject wordt.
De Neisson Distilleerderij, een juweel van het Martinicaanse erfgoed, is gevestigd in het hart van Carbet op Martinique. Opgericht in 1932 door de gebroeders Neisson, heeft deze familie-distilleerderij haar reputatie opgebouwd dankzij de wetenschappelijke expertise van Jean Neisson, een chemisch ingenieur die zijn leven wijdde aan het perfectioneren van de traditionele distillatietechnieken. Tegenwoordig zetten zijn erfgenamen, Claudine en vervolgens haar zoon Grégory, deze traditie van uitmuntendheid en innovatie voort. In overeenstemming met de huidige milieueisen heeft de distilleerderij zich in 2013 gecommitteerd aan een overgang naar gecertificeerde biologische landbouw. In 2016 lanceerde zij trots de eerste biologische rum met AOC Martinique, een waar referentiepunt op het gebied van kwaliteit en respect voor het terroir. Geleidelijk wordt het gehele areaal van meer dan 40 hectare landbouwgrond omgezet volgens deze duurzame principes.
Het resultaat van jaren diepgaand onderzoek is dat Neisson exclusieve stammen van inheemse gisten gebruikt, zorgvuldig geselecteerd uit die die van nature aanwezig zijn op de suikerrietplanten die ter plaatse worden geteeld. Deze natuurlijke keuze, gecombineerd met een doordachte selectie van suikerrietvariëteiten die voor elk perceel zijn geoptimaliseerd, evenals een gecontroleerd irrigatiebeheer om de watervoorraden te behouden, zorgt voor een voorbeeldige productie. Bovendien getuigt het efficiënte en ecologische beheer van afvalwater van de sterke betrokkenheid van de distilleerderij bij de bescherming van het lokale ecosysteem. Al deze elementen dragen vandaag bij aan de vervaardiging van uitzonderlijke landbouwrums, erkend om hun finesse en authenticiteit.
Deze uitzonderlijke oude rum, jaargang 2011 en speciaal gebotteld in 2015 voor La Maison du Whisky, draagt de veelzeggende naam "Le Gallion". Deze rum onthult complexe en diepe tonen die veeleisende liefhebbers zullen verleiden die op zoek zijn naar een zeldzaam product en een sterk verhaal.
Aankoop beperkt tot 1 fles
