ARDBEG - Drum - Edizione Limitata 2019 - 46%
Ardbeg è una distilleria iconica situata sull'isola di Islay, in Scozia. Riconosciuta come una delle distillerie più antiche dell'isola, è famosa per i suoi whisky tra i più torbati e intensi sul mercato. Ardbeg occupa un posto unico nella storia degli spiriti, essendo stato il primo whisky a viaggiare nello spazio: infatti, nel 2011, una parte della sua produzione è stata inviata alla Stazione Spaziale Internazionale per studiare l'impatto della microgravità sull'invecchiamento e sulla complessità aromatica del whisky.
La distilleria produce questo spirito eccezionale dal 1798 e ha lanciato il suo primo whisky nel 1815, lo stesso anno del suo illustre vicino Laphroaig. Fin dall'inizio, Ardbeg ha avuto un successo fulmineo, soprattutto grazie a una forte domanda per le sue edizioni destinate ai blend. Tuttavia, a partire dal 1838, la distilleria ha attraversato un lungo periodo di cambi di proprietà e difficoltà finanziarie, che hanno portato alla sua chiusura nel 1981. Ha riaperto nel 1989, anche se la sua attività era allora limitata a due mesi all'anno. Solo nel 1997, con l'acquisizione da parte di Glenmorangie, la produzione è ripresa pienamente. Oggi, Ardbeg è orgogliosamente di proprietà del gruppo francese di lusso LVMH nell'ambito del suo gruppo Glenmorangie.
I due alambicchi tradizionali di Ardbeg producono annualmente circa un milione di litri di alcol, commercializzati esclusivamente come Single Malt. Questo whisky eccezionale è principalmente invecchiato in botti di Bourbon, con una maturazione complementare in piccole proporzioni in botti di Sherry, conferendo ricchezza e complessità. Ardbeg si distingue per un profilo gustativo intensamente torbato, offrendo un'esperienza piuttosto unica, poiché non presenta il carattere marino pronunciato abituale nei whisky di Islay. È rinomato per il suo perfetto equilibrio tra note affumicate, speziate e dolci, che conquistano gli appassionati più esigenti.
Ardbeg Drum è un'edizione limitata rara, inizialmente invecchiata in ex-botti di Bourbon, poi affinata con cura in ex-botti di Rum, che aggiunge una dimensione ulteriore di dolcezza e complessità aromatica a questo Single Malt eccezionale.
Profilo torbato potente (+ 50-55 ppm)
