ARDBEG - Drum - Edição Limitada 2019 - 46%
Ardbeg é uma destilaria icônica localizada na ilha de Islay, na Escócia. Reconhecida como uma das destilarias mais antigas da ilha, é famosa pelos seus whiskies entre os mais turfados e intensos do mercado. Ardbeg ocupa um lugar único na história dos destilados, tendo sido o primeiro whisky a viajar para o espaço: em 2011, parte da sua produção foi enviada para a Estação Espacial Internacional para estudar o impacto da ausência de gravidade no envelhecimento e na complexidade aromática do whisky.
A destilaria produz este espírito excecional desde 1798 e lançou o seu primeiro whisky em 1815, no mesmo ano que o seu ilustre vizinho Laphroaig. Desde o início, Ardbeg teve um sucesso fulgurante, nomeadamente devido a uma forte procura pelas suas edições destinadas a blends. No entanto, a partir de 1838, a destilaria passou por um longo período de mudanças de proprietários e dificuldades financeiras, levando ao seu encerramento em 1981. Reabriu em 1989, embora a sua atividade estivesse então limitada a dois meses por ano. Só em 1997, com a aquisição pela Glenmorangie, é que a produção foi retomada plenamente. Hoje, Ardbeg é orgulhosamente detida pelo grupo francês de luxo LVMH no âmbito do seu grupo Glenmorangie.
Os dois alambiques tradicionais da Ardbeg produzem anualmente cerca de um milhão de litros de álcool, comercializados exclusivamente como Single Malt. Este whisky excecional é envelhecido principalmente em barris de Bourbon, com uma maturação complementar em pequenas proporções em barris de Xerez, conferindo riqueza e complexidade. Ardbeg distingue-se por um perfil gustativo intensamente turfado, oferecendo uma experiência bastante única, pois não apresenta o caráter marítimo pronunciado habitual nos whiskies de Islay. É conhecido pelo seu equilíbrio perfeito entre notas fumadas, picantes e doces, que seduzem os apreciadores mais exigentes.
Ardbeg Drum é uma edição limitada rara, inicialmente envelhecida em barris ex-Bourbon, depois cuidadosamente acabada em barris ex-Rum, o que traz uma dimensão adicional de doçura e complexidade aromática a este Single Malt excecional.
Perfil turfado potente (+ 50-55 ppm)
