ARDBEG - Drum - Limited Edition 2019 - 46%
Ardbeg er et ikonisk destilleri beliggende på øen Islay i Skotland. Det er anerkendt som et af de ældste destillerier på øen og er berømt for sine whiskyer blandt de mest røgede og intense på markedet. Ardbeg har en unik plads i spiritushistorien, da det var den første whisky, der rejste ud i rummet: i 2011 blev en del af produktionen sendt til Den Internationale Rumstation for at studere vægtløshedens indvirkning på lagring og aromatisk kompleksitet af whisky.
Destilleriet har produceret denne enestående spiritus siden 1798 og lancerede sin første whisky i 1815, samme år som sin berømte nabo Laphroaig. Fra starten oplevede Ardbeg stor succes, især på grund af stor efterspørgsel efter sine udgaver til blends. Fra 1838 gik destilleriet igennem en lang periode med ejerskifte og økonomiske vanskeligheder, hvilket førte til lukning i 1981. Det genåbnede i 1989, selvom aktiviteten dengang var begrænset til to måneder om året. Først i 1997, med opkøbet af Glenmorangie, genoptog produktionen fuldt ud. I dag ejes Ardbeg stolt af den franske luksusgruppe LVMH som en del af Glenmorangie-gruppen.
Ardbegs to traditionelle pot stills producerer årligt omkring en million liter alkohol, som udelukkende markedsføres som Single Malt. Denne enestående whisky modnes hovedsageligt i Bourbonfade, med supplerende modning i små mængder i Sherryfade, hvilket giver rigdom og kompleksitet. Ardbeg kendetegnes ved en intens røget smagsprofil, samtidig med at den tilbyder en ret unik oplevelse, da den ikke har den sædvanlige udprægede maritime karakter, som whiskyer fra Islay normalt har. Den er kendt for sin perfekte balance mellem røgede, krydrede og søde noter, som tiltrækker de mest kræsne entusiaster.
Ardbeg Drum er en sjælden limited edition, som oprindeligt er lagret på ex-Bourbonfade og derefter omhyggeligt afsluttet på ex-Rumfade, hvilket tilfører denne enestående Single Malt en ekstra dimension af sødme og aromatisk kompleksitet.
Kraftfuld røget profil (+ 50-55 ppm)
