Saké - BIJITO - Junmai Ginjo - 14,5%
\n
Saké är den mest ikoniska alkoholhaltiga drycken i Japan och ett verkligt uttryck för dess traditionella bryggarkonst. Bryggd av speciellt utvalt ris finns den i många stilar och kvaliteter, som varierar beroende på fermenteringsmetoder, använda ingredienser och risets poleringsgrad.
\n
Denna Bijito Junmai Ginjo saké tillverkas av det prestigefyllda Kizakura-bryggeriet, grundat 1925. Detta hus har tillgång till exceptionellt rent vatten från en lokal underjordisk bäck, vilket garanterar optimal kvalitet i varje produktionssteg. Sakén tillverkas genom noggrann fermentering av ris, vatten och koji, ett naturligt enzym som är avgörande för processen. Riskornen är polerade till 60%, ett strikt kriterium som klassificerar denna saké i Junmai Ginjo-kategorin, synonymt med excellens och finess, en av de mest prestigefyllda nivåerna inom sakévärlden.
\n
Upptäck den unika äktheten och aromatiska rikedom hos Bijito Junmai Ginjo saké, perfekt framhävd av Clos des Spiritueux, din expert på sällsynta och raffinerade spritsorter. Låt dig förföras av denna oöverträffade smakupplevelse, som speglar en uråldrig japansk kunskap som respekteras och värderas för att erbjuda dig en exceptionell produkt.
