Saké - BIJITO - Junmai Ginjo - 14,5%
\n
Saké er den mest ikoniske alkoholiske drik i Japan og en sand udtryk for dens traditionelle bryggekunst. Brygget af specielt udvalgt ris, findes den i mange stilarter og kvaliteter, som varierer afhængigt af fermenteringsmetoder, anvendte ingredienser og risens poleringsgrad.
\n
Dette Bijito Junmai Ginjo saké er fremstillet af det prestigefyldte Kizakura bryggeri, grundlagt i 1925. Dette hus har adgang til usædvanligt rent vand, hentet fra en lokal underjordisk bæk, hvilket sikrer optimal kvalitet i alle produktionsfaser. Sakéen fremstilles ved omhyggelig fermentering af ris, vand og koji, et naturligt enzym, der er essentielt for processen. Riskornene er poleret til 60%, et strengt kriterium, der klassificerer denne saké i Junmai Ginjo-kategorien, synonymt med ekspertise og finesse, et af de mest prestigefyldte niveauer i saké-verdenen.
\n
Oplev den unikke autenticitet og aromatiske rigdom af Bijito Junmai Ginjo saké, perfekt fremhævet af Clos des Spiritueux, din ekspert i sjældne og raffinerede spiritus. Lad dig forføre af denne uforlignelige smagsoplevelse, der afspejler en ældgammel japansk knowhow, som respekteres og værdsættes for at tilbyde dig et produkt i særklasse.
