Saké - BIJITO - Junmai Ginjo - 14,5%
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Saké é a bebida alcoólica mais emblemática do Japão e uma verdadeira expressão da sua arte tradicional de fabricação. Produzido a partir de arroz especialmente selecionado, apresenta-se em muitos estilos e qualidades, que variam conforme os métodos de fermentação, os ingredientes utilizados e o grau de polimento do arroz.
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Este saké Bijito Junmai Ginjo é elaborado pela prestigiada cervejaria Kizakura, fundada em 1925. Esta casa beneficia de uma água de pureza excecional, retirada de um ribeiro subterrâneo local, garantindo uma qualidade ótima em cada etapa da produção. O saké é fabricado pela fermentação meticulosa de arroz, água e koji, uma enzima natural essencial ao processo. Os grãos de arroz são polidos a 60%, um critério rigoroso que classifica este saké na categoria Junmai Ginjo, sinónimo de excelência e finesse, um dos níveis mais prestigiados no universo do saké.
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Descubra a autenticidade e a riqueza aromática únicas do saké Bijito Junmai Ginjo, perfeitamente valorizadas graças a Clos des Spiritueux, o seu especialista em espirituosos raros e refinados. Deixe-se seduzir por esta experiência gustativa incomparável, reflexo de um saber ancestral japonês respeitado e valorizado para lhe oferecer um produto de exceção.
