Saké - BIJITO - Junmai Ginjo - 14,5%
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Saké ist das ikonischste alkoholische Getränk Japans und ein wahrer Ausdruck seiner traditionellen Braukunst. Gebraut aus speziell ausgewähltem Reis, gibt es ihn in vielen Stilen und Qualitäten, die je nach Fermentationsmethoden, verwendeten Zutaten und Poliergrad des Reises variieren.
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Dieser Bijito Junmai Ginjo Saké wird von der renommierten Kizakura-Brauerei hergestellt, die 1925 gegründet wurde. Dieses Haus verfügt über außergewöhnlich reines Wasser, das aus einem lokalen unterirdischen Bach entnommen wird und eine optimale Qualität in jeder Produktionsphase garantiert. Der Saké wird durch sorgfältige Fermentation von Reis, Wasser und Koji hergestellt, einem natürlichen Enzym, das für den Prozess unerlässlich ist. Die Reiskörner sind auf 60% poliert, ein strenges Kriterium, das diesen Saké in die Kategorie Junmai Ginjo einordnet, die für Exzellenz und Feinheit steht und eine der prestigeträchtigsten Stufen in der Saké-Welt ist.
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Entdecken Sie die einzigartige Authentizität und aromatische Fülle des Bijito Junmai Ginjo Sakés, perfekt präsentiert von Clos des Spiritueux, Ihrem Experten für seltene und raffinierte Spirituosen. Lassen Sie sich von diesem unvergleichlichen Geschmackserlebnis verführen, das ein althergebrachtes japanisches Know-how widerspiegelt, das respektiert und geschätzt wird, um Ihnen ein außergewöhnliches Produkt zu bieten.
