Saké - BIJITO - Junmai Ginjo - 14.5%
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Il saké è la bevanda alcolica più iconica del Giappone e una vera espressione della sua arte brassicola tradizionale. Prodotto da un riso appositamente selezionato, si declina in numerosi stili e qualità, che variano a seconda dei metodi di fermentazione, degli ingredienti utilizzati e del grado di lucidatura del riso.
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Questo saké Bijito Junmai Ginjo è realizzato dalla prestigiosa birreria Kizakura, fondata nel 1925. Questa casa beneficia di un'acqua di purezza eccezionale, prelevata da un ruscello sotterraneo locale, garantendo una qualità ottimale in ogni fase della produzione. Il saké è prodotto mediante la fermentazione meticolosa di riso, acqua e koji, un enzima naturale essenziale al processo. I chicchi di riso sono lucidati al 60%, un criterio rigoroso che classifica questo saké nella categoria Junmai Ginjo, sinonimo di eccellenza e finezza, uno dei livelli più prestigiosi nel mondo del saké.
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Scoprite l'autenticità e la ricchezza aromatica uniche del saké Bijito Junmai Ginjo, perfettamente valorizzate grazie a Clos des Spiritueux, il vostro esperto in distillati rari e raffinati. Lasciatevi sedurre da questa esperienza gustativa incomparabile, riflesso di un sapere ancestrale giapponese rispettato e valorizzato per offrirvi un prodotto d'eccezione.
