SULLIVANS COVE - Double Cask - 40%
Sullivans Cove Destilleri grundades 1994 på dess ursprungliga plats i den gamla tegelbruket i Sullivans Cove, vilket gör det till det näst äldsta whiskydestilleriet i Tasmanien. År 2004 flyttade destilleriet till sin nuvarande plats i Cambridge och den nuvarande master distiller Patrick Maguire tog över destillationen och urvalet av fat. I början hade Sullivans Cove ett ganska blygsamt rykte, men 1999 förbättrade den nya ägaren avsevärt whiskyns kvalitet, och 2007 började Sullivans Cove få internationellt erkännande: 2014 utsågs French Oak-fatet HH0525 till världens bästa single malt whisky av World Whiskies Awards.
Sullivans Cove Double Cask är lagrad i en kombination av franska och amerikanska ekfat.
Ej torvig