SULLIVANS COVE - Double Cask - 40%
Sullivans Cove Destilleri grundades 1994 på sin ursprungliga plats i den gamla tegelbruket i Sullivans Cove, vilket gör det till det näst äldsta whiskydestilleriet i Tasmanien, en region känd för sina exceptionella premiumwhiskys. År 2004 flyttade destilleriet till sin nuvarande plats i Cambridge, där den nuvarande master distiller, Patrick Maguire, passionerat övervakar destillationen och den noggranna fatvalet. Ursprungligen var Sullivans Coves berömmelse blygsam, men från 1999, under ledning av en engagerad ny ägare, förbättrades whiskykvaliteten dramatiskt. Från 2007 började Sullivans Cove sin resa mot internationellt erkännande, vilket kulminerade 2014 när det franska ekfatet HH0525 korades till världens bästa single malt whisky vid de prestigefyllda World Whiskies Awards, vilket bekräftade destilleriets hedersplats bland världens whiskyelit.
Sullivans Cove Double Cask är noggrant lagrad i en unik och harmonisk kombination av franska och amerikanska ekfat, vilket möjliggör en subtil balans av träiga, fruktiga och vaniljiga smaker som tilltalar de mest kräsna whiskyentusiasterna från Tasmanien.
Ej torvrökt whisky, som erbjuder en ren, elegant och raffinerad smakupplevelse, idealisk för dem som söker en komplex single malt med delikata aromer och en mjuk textur.
Finns exklusivt hos Clos des Spiritueux, din specialist på sällsynta och exceptionella spritsorter, som garanterar äkthet och personlig rådgivning för att upptäcka denna pärla av australiensisk whisky.
