SULLIVANS COVE - Double Cask - 40%
La Distilleria Sullivans Cove è stata fondata nel 1994 nella sua posizione originale nella vecchia fornace di mattoni di Sullivans Cove, diventando la seconda distilleria di whisky più antica della Tasmania, una regione rinomata per i suoi whisky premium eccezionali. Nel 2004, la distilleria si è trasferita nel suo sito attuale a Cambridge, dove l'attuale master distiller, Patrick Maguire, supervisiona con passione la distillazione e la rigorosa selezione delle botti. Inizialmente, la fama di Sullivans Cove era modesta, ma dal 1999, sotto la direzione di un nuovo proprietario impegnato, la qualità del whisky ha visto un miglioramento spettacolare. Dal 2007, Sullivans Cove ha iniziato la sua ascesa verso il riconoscimento internazionale, culminando nel 2014 quando la botte di quercia francese HH0525 è stata incoronata miglior whisky single malt al mondo ai prestigiosi World Whiskies Awards, confermando così il posto d'onore di questa distilleria tra le élite mondiali del whisky.
Sullivans Cove Double Cask è accuratamente invecchiato in una combinazione unica e armoniosa di botti di quercia francese e americana, permettendo un equilibrio sottile di sapori legnosi, fruttati e vanigliati che conquistano gli appassionati più esigenti di whisky della Tasmania.
Whisky non torbato, che offre un'esperienza gustativa pura, elegante e raffinata, ideale per chi cerca un single malt complesso con aromi delicati e una consistenza morbida.
Disponibile esclusivamente presso Clos des Spiritueux, il vostro specialista in distillati rari ed eccezionali, garantendo autenticità e consigli personalizzati per scoprire questo gioiello del whisky australiano.
