SULLIVANS COVE - Double Cask - 40%
La Destilería Sullivans Cove fue creada en 1994 en su ubicación original en la antigua fábrica de ladrillos de Sullivans Cove, siendo la segunda destilería de whisky más antigua de Tasmania, una región reconocida por sus whiskies premium excepcionales. En 2004, la destilería se trasladó a su sitio actual en Cambridge, donde el actual maestro destilador, Patrick Maguire, supervisa con pasión la destilación y la rigurosa selección de barriles. Inicialmente, la fama de Sullivans Cove era modesta, pero a partir de 1999, bajo la dirección de un nuevo propietario comprometido, la calidad del whisky experimentó una mejora espectacular. Desde 2007, Sullivans Cove comenzó su ascenso hacia el reconocimiento internacional, culminando en 2014 cuando el barril de roble francés HH0525 fue coronado como el mejor whisky single malt del mundo en los prestigiosos World Whiskies Awards, confirmando así el lugar de honor de esta destilería entre las élites mundiales del whisky.
Sullivans Cove Double Cask se envejece cuidadosamente en una combinación única y armoniosa de barriles de roble francés y americano, permitiendo un equilibrio sutil de sabores amaderados, afrutados y vainillados que seducen a los aficionados más exigentes del whisky de Tasmania.
Whisky no ahumado, que ofrece una experiencia gustativa pura, elegante y refinada, ideal para quienes buscan un single malt complejo con aromas delicados y una textura suave.
Disponible exclusivamente en Clos des Spiritueux, su especialista en licores raros y excepcionales, garantizando autenticidad y asesoramiento personalizado para descubrir esta joya del whisky australiano.
