SULLIVANS COVE - Double Cask - 40%
A Destilaria Sullivans Cove foi criada em 1994 em sua localização original na antiga fábrica de tijolos de Sullivans Cove, tornando-se a segunda destilaria de uísque mais antiga da Tasmânia, uma região renomada por seus uísques premium excepcionais. Em 2004, a destilaria mudou-se para seu local atual em Cambridge, onde o atual mestre destilador, Patrick Maguire, supervisiona com paixão a destilação e a rigorosa seleção dos barris. Inicialmente, a fama da Sullivans Cove era modesta, mas a partir de 1999, sob a direção de um novo proprietário comprometido, a qualidade do uísque teve uma melhoria espetacular. A partir de 2007, a Sullivans Cove iniciou sua ascensão ao reconhecimento internacional, culminando em 2014 quando o barril de carvalho francês HH0525 foi coroado o melhor uísque single malt do mundo no prestigiado World Whiskies Awards, confirmando assim o lugar de honra desta destilaria entre as elites mundiais do uísque.
Sullivans Cove Double Cask é cuidadosamente envelhecido em uma combinação única e harmoniosa de barris de carvalho francês e americano, permitindo um equilíbrio sutil de sabores amadeirados, frutados e de baunilha que encantam os apreciadores mais exigentes de uísque da Tasmânia.
Uísque não turfado, oferecendo uma experiência gustativa pura, elegante e refinada, ideal para quem busca um single malt complexo com aromas delicados e textura suave.
Disponível exclusivamente na Clos des Spiritueux, seu especialista em destilados raros e excepcionais, garantindo autenticidade e aconselhamento personalizado para descobrir esta joia do uísque australiano.
