SULLIVANS COVE - Double Cask - 40%
La Distillerie Sullivans Cove a été créée en 1994 à son emplacement d'origine dans l'ancienne briqueterie de Sullivans Cove, faisant d'elle la deuxième plus ancienne distillerie de whisky de Tasmanie, une région réputée pour ses whiskies premium d'exception. En 2004, la distillerie a déménagé à son site actuel à Cambridge, où l'actuel maître distillateur, Patrick Maguire, supervise avec passion la distillation et la sélection rigoureuse des fûts. Initialement, la renommée de Sullivans Cove était modeste, mais à partir de 1999, sous la direction d’un nouveau propriétaire engagé, la qualité du whisky a connu une amélioration spectaculaire. Dès 2007, Sullivans Cove a entamé son ascension vers la reconnaissance internationale, culminant en 2014 lorsque le fût French Oak cask HH0525 a été couronné meilleur whisky single malt au monde lors des prestigieux World Whiskies Awards, confirmant ainsi la place d’honneur de cette distillerie parmi les élites mondiales du whisky.
Sullivans Cove Double Cask est soigneusement vieilli dans une association unique et harmonieuse de fûts de chêne français et américain, permettant un équilibre subtil de saveurs boisées, fruitées et vanillées qui séduisent les amateurs les plus exigeants de whisky de Tasmanie.
Whisky Non Tourbé, offrant une expérience gustative pure, élégante et raffinée, idéale pour ceux qui recherchent un single malt complexe aux arômes délicats et à la texture onctueuse.
Disponible exclusivement chez Clos des Spiritueux, votre spécialiste en spiritueux rares et d’exception, garantissant authenticité et conseils personnalisés pour découvrir ce bijou du whisky australien.
