PLANTATION RHUM - Extreme nr 4 - Clarendon MMW 1984 - 36 år - 74,8%
Historien om Plantation börjar 1989 när Alexandre Gabriel upptäcker Maison Ferrand i Cognac. Han omger sig med ett team av passionerade och reser runt i världen för att etablera ett distributionsnätverk som delar samma värderingar och vision som Maison Ferrand. Under 1990-talet åker han till Karibien med idén att sälja vidare några av sina använda Cognac-fat till andra producenter, särskilt romproducenter. På jakt efter de bästa romsorterna i Karibien skapar han Plantation, en serie av terroir-rom. Idag fokuserar Maison på tre stora spritsorter: Cognac Ferrand från Grande Champagne, den franska ginen Citadelle och terroir-rommen Plantation. Plantation äger också West Indies Rum Distillery på Barbados och är delägare i National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery och Long Pond).
Med en esterhalt på 200 till 300 gram per hektoliter ren alkohol är denna Plantation 1984 Extreme nr 4 Jamaica Clarendon MMW, utvald av Alexandre Gabriel för La Maison du Whisky, en del av MMW-kategorin (Monymusk Wedderburn) av rom skapad av Clarendon destilleriet.
Endast tillgänglig för provsmakning i butik (från slutet av oktober 2020)