PLANTATION RHUM - Extreme nº 4 - Clarendon MMW 1984 - 36 anos - 74,8%
A história da Plantation começa em 1989 quando Alexandre Gabriel descobre a Maison Ferrand em Cognac. Ele reúne uma equipe de apaixonados e viaja pelo mundo para estabelecer uma rede de distribuição que compartilha os mesmos valores e visão da Maison Ferrand. Nos anos 1990, ele vai para o Caribe com a ideia de revender alguns dos seus barris usados de Cognac para outros produtores, especialmente produtores de rum. Em busca dos melhores runs do Caribe, ele cria a Plantation, uma linha de runs de terroir. Hoje, a Maison está focada em três grandes destilados: o Cognac Ferrand de Grande Champagne, o Gin francês Citadelle e o Rum de Terroirs Plantation. A Plantation também é proprietária da West Indies Rum Distillery em Barbados e acionista da National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery e Long Pond).
Com um teor de ésteres de 200 a 300 gramas por hectolitro de álcool puro, este Plantation 1984 Extreme nº 4 Jamaica Clarendon MMW, selecionado por Alexandre Gabriel para a La Maison du Whisky, faz parte da categoria MMW (Monymusk Wedderburn) dos runs criados pela destilaria Clarendon.
Disponível apenas para degustação na loja (a partir do final de outubro de 2020)