RHUM CLEMENT - Vit Rom - 1 Liter - 50%
L’Habitation Clément är idealiskt beläget i hjärtat av François på Martinique, ett område känt för den exceptionella kvaliteten på sina jordbruksrom. Grundat 1887 av den visionära Homère Clément, hämtar detta ikoniska destilleri sina rötter från en rik och autentisk historia. I en tid präglad av sockerkrisen förvärvade Homère Clément, då en högt respekterad borgmästare i kommunen, den prestigefyllda Domaine de l’Acajou, en 43 hektar stor plantage som anses vara en av de bästa på ön. Trots ekonomiska svårigheter orsakade av kollapsen på sockermarknaden förvandlade Clément denna jordbruksfastighet till en pionjär inom högkvalitativ Rhum Agricole.
Hans innovativa metod bestod i att pressa färskskördad sockerrör direkt för att utvinna en aromatisk och smakrik juice, den väsentliga basen för en ren och raffinerad rom. Inspirerad av sin inlärning av destillationstekniker från de stora franska Armagnac, förfinade Homère Clément en unik metod, som nu är synonymt med excellens: den martiniqueanska Rhum Agricole. Märket, som sedan 1986 ägs av GBH, fortsätter denna urgamla tradition genom att producera en rom av oöverträffad finess. Det ursprungliga destilleriet, som nu har omvandlats till ett museum, har gett plats åt Distillerie du Simon, som ligger intill François, där destillationen fortsätter följt av noggrann lagring i Clément-källarna.
Denna exceptionella Vita Rom är gjord av ren juice från noggrant utvalda sockerrör, vilket garanterar en intensiv och naturlig aromprofil. Den lagras sedan i fat i minst 3 månader innan buteljering, vilket gör att den utvecklar en subtil komplexitet och en unik rundhet. Perfekt för älskare av traditionell jordbruksrom, förkroppsligar denna vita Clément-rom äktheten och rikedomarna i det martiniqueanska terroiret.
Upptäck denna pärla av jordbruksrom hos Clos des Spiritueux, din erkända specialist på Martinique för de bästa urvalen av exceptionella rom. Vår expertis och passion garanterar dig en produkt av högsta kvalitet, perfekt för provsmakning eller som en exceptionell gåva.
