RHUM CLEMENT - Witte Rum - 1 Liter - 50%
L’Habitation Clément is ideaal gelegen in het hart van François, op Martinique, een land dat bekend staat om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn landbouwrums. Opgericht in 1887 door de visionair Homère Clément, put deze iconische distilleerderij haar wortels uit een rijke en authentieke geschiedenis. In een tijd gekenmerkt door de suikercrisis verwierf Homère Clément, destijds een zeer gerespecteerde burgemeester van de gemeente, het prestigieuze Domaine de l’Acajou, een plantage van 43 hectare die wordt erkend als een van de beste van het eiland. Ondanks de economische moeilijkheden als gevolg van de ineenstorting van de suikermarkt, transformeerde Clément deze landbouwonderneming tot een pionier van hoogwaardige Rhum Agricole.
Zijn innovatieve aanpak bestond uit het direct persen van vers geoogste suikerriet om een aromatisch en smaakvol sap te extraheren, de essentiële basis van een pure en verfijnde rum. Geïnspireerd door zijn kennis van distillatietechnieken van de grote Franse Armagnacs perfectioneerde Homère Clément een unieke methode, die nu synoniem staat voor uitmuntendheid: de Martinique Rhum Agricole. Het merk, dat sinds 1986 eigendom is van GBH, zet deze eeuwenoude traditie voort door rum van ongeëvenaarde finesse te produceren. De oorspronkelijke distilleerderij, die nu is omgebouwd tot een museum, heeft plaatsgemaakt voor de Distillerie du Simon, naast François, waar de distillatie wordt voortgezet, gevolgd door een zorgvuldige rijping in de Clément-kelders.
Deze uitzonderlijke Witte Rum wordt gemaakt van puur sap van zorgvuldig geselecteerde suikerriet, wat zorgt voor een intens en natuurlijk aromaprofiel. Het wordt vervolgens gedurende minimaal 3 maanden in vaten gerijpt voordat het wordt gebotteld, waardoor het een subtiele complexiteit en een unieke rondheid ontwikkelt. Ideaal voor liefhebbers van traditionele landbouwrum belichaamt deze witte Clément-rum de authenticiteit en rijkdom van het Martinique-terroir.
Ontdek deze parel van landbouwrum bij Clos des Spiritueux, uw erkende specialist in Martinique voor de beste selecties van uitzonderlijke rums. Onze expertise en passie garanderen u een product van uitmuntende kwaliteit, perfect voor proeverijen of als een uitzonderlijk geschenk.
