CHALONG BAY - Rhum blanc - 40%
Chalong Bay est située sur la côte sud-est de Phuket, en Thaïlande. Le nom Chalong, signifiant « célébration » en thaï, incarne parfaitement l’authenticité et la richesse de cette baie emblématique. Cette région célèbre non seulement les traditions ancestrales de fabrication du rhum, mais aussi le savant mélange de patrimoine, de culture locale et de savoir-faire des personnes impliquées dans la production de ce rhum naturel d’exception. Ces rhums sont élaborés artisanalement selon une production durable qui marie habilement l’art traditionnel français de la distillation à la profonde richesse du patrimoine de la canne à sucre thaïlandaise. Le procédé utilise un alambic traditionnel en cuivre importé de France combiné à une méthode de distillation ancestrale, fruit de plusieurs siècles d’expérience. Après des recherches minutieuses, seule une variété indigène de canne à sucre, reconnue pour sa qualité supérieure, est rigoureusement sélectionnée. Cultivée sans aucun engrais chimique, cette canne est récoltée exclusivement à la main en partenariat avec des agriculteurs locaux, garantissant ainsi la pureté absolue et la préservation naturelle de la canne à sucre. Cette démarche exemplaire fait de Chalong Bay un rhum blanc thaïlandais emblématique, reconnu pour son goût authentique, sa qualité premium et son engagement écoresponsable.