CHALONG BAY - Rum branco - 40%
Chalong Bay está localizada na costa sudeste de Phuket, na Tailândia. O nome Chalong, que significa "celebração" em tailandês, incorpora perfeitamente a autenticidade e a riqueza desta baía icônica. Esta região celebra não apenas as tradições ancestrais da fabricação de rum, mas também a mistura habilidosa de patrimônio, cultura local e o conhecimento das pessoas envolvidas na produção deste rum natural excepcional. Estes runs são elaborados artesanalmente segundo uma produção sustentável que combina habilmente a arte tradicional francesa da destilação com a profunda riqueza do patrimônio da cana-de-açúcar tailandesa. O processo utiliza um alambique tradicional de cobre importado da França combinado com um método ancestral de destilação, fruto de vários séculos de experiência. Após pesquisas minuciosas, apenas uma variedade indígena de cana-de-açúcar, reconhecida por sua qualidade superior, é rigorosamente selecionada. Cultivada sem qualquer fertilizante químico, esta cana é colhida exclusivamente à mão em parceria com agricultores locais, garantindo assim a pureza absoluta e a preservação natural da cana-de-açúcar. Esta abordagem exemplar faz do Chalong Bay um rum branco tailandês icônico, reconhecido pelo seu sabor autêntico, qualidade premium e compromisso ecologicamente responsável.