CARONI 23 anni - Rum invecchiato d'eccezione - Annata 1996 - D. Sarge - Employees 2nd Release - 66,50%
Senza scatola
La rinomata distilleria Caroni, fondata nel 1918 nello stato di Trinidad e Tobago, è uno dei gioielli dell'industria del rum caraibico. Questa distilleria pubblica beneficia di un zuccherificio integrato, garantendo un approvvigionamento ottimale di canna da zucchero di eccellenza, coltivata direttamente sulle sue fertili terre. Dotata di una sofisticata gamma di alambicchi a colonna e a ripasso, Caroni si è costruita nel corso dei decenni un'aura misteriosa e segreta. Infatti, solo pochi rum sono stati imbottigliati con il proprio marchio, contribuendo al carattere unico e mitico dei suoi distillati. La loro firma aromatica dominante mescola potenti sfumature di idrocarburi, spezie dolci delicatamente dosate e un tocco cremoso di miele. La chiusura definitiva della distilleria nel 2002, a seguito della grande crisi del settore zuccheriero, ha amplificato la rarità e il valore leggendario di questi rum, diventati oggi tesori imprescindibili per collezionisti e appassionati esperti.
Questo rum invecchiato Caroni 23 anni dell'annata 1996 - Employees 2nd Release D. Sarge è un esemplare eccezionale e molto raro, proveniente dalla prestigiosa collezione "Employees" messa a disposizione da Velier. Questa serie emblematica rende omaggio al personale appassionato della mitica distilleria Caroni, catturando l'essenza stessa del suo patrimonio unico. Imbottigliato al grado naturale senza riduzione, questa bottiglia porta con orgoglio il marchio di David Charran, soprannominato "Sarge", a testimonianza del suo ruolo essenziale nella conservazione di questo patrimonio. Alla degustazione si riconosce immediatamente la firma olfattiva caratteristica di Caroni, con delicate note di potenti idrocarburi, sublimata da tocchi speziati e una sottile dolcezza di miele. Vero gioiello, questa bottiglia incarna un pezzo da collezione raro e un'opera d'arte gustativa incomparabile, ideale per arricchire qualsiasi cantina di appassionati di rum d'eccezione.
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