Massenez Brennerei - Lebkuchenlikör - 17%
Die Massenez Brennerei befindet sich in Dieffenbach-au-Val, im Herzen der prestigeträchtigen Wein- und Spirituosenregion Elsass. Gegründet im Jahr 1870 von Jean-Baptiste Massenez, einem leidenschaftlichen Meisterbrenner, etablierte sich die Brennerei schnell als unverzichtbare Referenz in der Welt der hochwertigen handwerklichen Spirituosen. Im Jahr 1913 innovierte sein Sohn Eugène Massenez, indem er erstmals einen Wildhimbeerbrand destillierte, ein außergewöhnliches Produkt, das von der Königin von Schweden gelobt wurde, die das Haus zum offiziellen Lieferanten des schwedischen Königshauses ernannte. Die dritte Generation, vertreten durch Gabriel Eugène, erweiterte den Ruf der Brennerei durch enge Verbindungen zur französischen Haute Cuisine und Zusammenarbeit mit renommierten Sterneköchen wie Paul Bocuse sowie mit prestigeträchtigen Einrichtungen wie La Tour d’Argent. Angesichts eines anhaltenden Wachstums wurde 1979 eine neue hochmoderne Brennerei eingeweiht, die eine Erweiterung der Produktion bei gleichbleibend hohen Qualitätsanforderungen ermöglichte. Heute wird die Marke in über 110 Ländern vertrieben und bietet eine vielfältige Palette an Likören und Spirituosen, die Liebhaber weltweit begeistern. Im Jahr 2010 erfolgte ein strategischer Wendepunkt mit der Integration der Grandes Distilleries Peureux. Unter der Leitung von Bernard Baud, einem anerkannten Präsidenten und Schöpfer der berühmten Griottines, erlebte die Massenez Brennerei eine dynamische Erneuerung, wobei die Seele und das traditionelle Know-how des Hauses bewahrt wurden.
Likör ist ein Spirituosengetränk, das durch Zugabe von Zucker und natürlichen Aromen zu einem sorgfältig destillierten neutralen Alkohol hergestellt wird. Die Fruchtcreme gehört zu dieser großen Familie der Liköre, zeichnet sich jedoch durch einen besonders hohen Zuckergehalt aus. Der wesentliche Unterschied zwischen einem klassischen Likör und einer Fruchtcreme liegt in der Zuckerkonzentration: Liköre enthalten mindestens 100 g\/L Zucker und weisen einen Alkoholgehalt zwischen 15 und 55 % auf. Liköre mit mehr als 250 g\/L Zucker werden hingegen als "Cremes" bezeichnet. Diese raffinierten Getränke eignen sich ideal zur Herstellung innovativer und genussvoller Cocktails, sind aber auch als Digestif oder in der Küche zur Verfeinerung Ihrer Rezepte köstlich.
Entdecken Sie die Exzellenz und das außergewöhnliche Know-how der Brennerei mit dem Lebkuchenlikör von Clos des Spiritueux, der handwerkliche Tradition und authentische Aromen vereint, um Ihren Gaumen zu verzaubern. Gönnen Sie sich das Beste aus dem Elsass und der Kunst der Spirituosen dank einer sorgfältigen Auswahl und weltweit anerkannten Expertise.
