Louis Roque Distillery - Wacholderlikör - 40%
Das Hotel liegt in Souillac, im Herzen von Lot , der Maison Louis Roque , eine 1905 gegründete Familienbrennerei, pflegt seit über einem Jahrhundert die Kunst der handwerklichen Destillation. Als wahres Sinnbild südwestlicher Expertise zeichnet sie sich durch ihr Engagement für traditionelle Methoden, den Respekt vor den Früchten und Handarbeit fernab industrieller Logik aus.
Dieser Wacholderlikör entsteht durch die Mazeration natürlicher Wacholderbeerenaromen in Alkohol nach einem traditionellen Verfahren. Die Zugabe von Zuckersirup mildert den intensiven Kräutergeschmack des Wacholders und schafft eine perfekte Balance zwischen Frische, Charakter und Rundheit.
„ Lebhaft und elegant, entwickelt er klare Wacholdernoten, unterstützt von einer subtilen Süße. Genießen Sie ihn ganz frisch als Digestif oder in einem trockenen Cocktail wie einem Twisted Negroni.“