RHUM LONGUETEAU - Rhum Bianco - Costellazione - Canna Rossa - 57,5%
La famiglia Longueteau si stabilì in Guadalupa già nel 1766, radicando così una tradizione agricola e artigianale di eccellenza. Fu alla fine del XIX secolo che Louis-Philippe Henry Longueteau acquistò una parte del Marchesato di Sainte-Marie, messo all'asta a seguito della grave crisi dell'industria dello zucchero locale. Qualche anno dopo, nel 1895, trasformò la tenuta Espérance, passando dallo status di semplice zuccherificio a quello di distilleria rinomata, segnando l'inizio di un'avventura unica nel mondo del rhum.
Oggi è François Longueteau a perpetuare questo patrimonio all'interno della casa Longueteau, l'unica distilleria guadalupense dove il proprietario è sia agricoltore che maestro distillatore. I loro rhum sono prodotti al 100% dalle proprie canne da zucchero coltivate rigorosamente in loco. La raccolta avviene a piena maturazione, con una macinazione effettuata lo stesso giorno. La fermentazione, della durata precisa di 48 ore, è realizzata "senza trucchi": non vengono aggiunti additivi, antischiuma o acidificanti, garantendo un'autenticità e una purezza di gusto incomparabili. La distillazione avviene poi in una colonna Savalle dotata di 28 piatti, garantendo finezza e complessità aromatica.
Questo eccezionale rhum Longueteau Costellazione rende omaggio ai primi navigatori della celebre Route du Rhum, di cui celebriamo qui il 40° anniversario. Il nome "Costellazione" fa riferimento ai vecchi metodi di navigazione, quando i marinai si orientavano grazie alle stelle nella notte buia. Questo rhum bianco d'eccezione è prodotto esclusivamente dalla Canna Rossa (R579) in edizione molto limitata, con solo 480 bottiglie numerate. Ogni degustazione evoca non solo questa mitica traversata piena di avventura e mistero, ma trasporta anche in un universo unico, all'incrocio tra tempo e mare.
Scoprite questa rarità eccezionale da Clos des Spiritueux, il vostro specialista di distillati di alta gamma e rhum d'eccezione, rivenditore ufficiale e appassionato dei tesori della Guadalupa. Ordinate ora questo capolavoro artigianale per arricchire la vostra collezione o per fare un regalo eccezionale, beneficiando dei consigli esperti del nostro team dedicato.
