RHUM LONGUETEAU - Hvid Rom - Constellation - Rødt Sukkerør - 57,5%
Familien Longueteau slog sig ned i Guadeloupe allerede i 1766 og forankrede dermed en tradition for landbrugs- og håndværksmæssig ekspertise. Det var i slutningen af det 19. århundrede, at Louis-Philippe Henry Longueteau erhvervede en del af Marquisatet Sainte-Marie, som blev sat på auktion efter den alvorlige krise i den lokale sukkerindustri. Få år senere, i 1895, omdannede han Espérance plantagen fra at være et simpelt sukkerraffinaderi til et anerkendt destilleri, hvilket markerede begyndelsen på et unikt eventyr i rommens verden.
I dag er det François Longueteau, der viderefører denne arv inden for Longueteau-huset, det eneste destilleri i Guadeloupe, hvor ejeren både er landmand og master destillatør. Deres rom er lavet 100 % af deres egne sukkerrør, der dyrkes omhyggeligt på stedet. Høsten sker ved fuld modenhed, med knusning samme dag. Gæringen, der varer præcis 48 timer, foregår "uden tricks": ingen tilsætningsstoffer, antiskummidler eller syreforbedrende midler tilsættes, hvilket sikrer en autentisk og ren smag uden sidestykke. Destillationen foregår derefter i en Savalle-kolonne med 28 plader, hvilket garanterer finesse og aromatisk kompleksitet.
Denne enestående Longueteau Constellation rom hylder de første navigatører på den berømte Route du Rhum, hvis 40-års jubilæum vi fejrer her. Navnet "Constellation" henviser til de gamle navigationsmetoder, hvor sømænd orienterede sig efter stjernerne i den mørke nat. Denne exceptionelle hvide rom er udelukkende lavet af Rødt Sukkerør (R579) i en meget begrænset udgave, med kun 480 nummererede flasker. Hver smagning vækker ikke kun denne mytiske krydsning fuld af eventyr og mysterium til live, men transporterer også til et unikt univers i krydsfeltet mellem tid og hav.
Oplev denne exceptionelle sjældenhed hos Clos des Spiritueux, din specialist i eksklusive spiritus og exceptionelle rom, officiel og passioneret forhandler af Guadeloupes skatte. Bestil nu dette håndværksmæssige mesterværk for at berige din samling eller give en enestående gave, samtidig med at du får ekspertvejledning fra vores dedikerede team.
