RHUM NEISSON - 18 anni - Lotto 2 - 46,10% ABV
Neisson è una distilleria iconica nata durante il periodo tra le due guerre, nel 1931, quando i fratelli Adrien e Hildebert Pamphile, detto Jean Neisson, acquistarono la tenuta La Thieulbert, che allora disponeva di 20 ettari di piantagioni di canna da zucchero. Situata nel nord-ovest dell'isola di Martinica, vicino a Saint-Pierre e ai piedi maestosi del Monte Pelée, questa piantagione beneficia di un terroir eccezionale. Il fratello maggiore, Adrien, avviò l'installazione di una piccola distilleria in loco, mentre il minore, Jean Neisson, completò i suoi studi a Parigi. Mentre Adrien perfezionava la produzione di rum sull'isola, Jean sviluppò una società di import-export nella capitale francese per commercializzare questi rum eccezionali. Appassionato di qualità, investì la sua esperienza e conoscenza tecnica commissionando una colonna Savalle modificata secondo le sue specifiche, ottimizzando così i processi di distillazione per valorizzare gli aromi unici del rum Neisson.
Oggi, la famiglia Neisson-Vernant gestisce con passione questa distilleria artigianale, una delle ultime vere aziende familiari della Martinica. La tenuta produce esclusivamente a partire dalle canne coltivate nei propri 40 ettari, garantendo una tracciabilità e una qualità impeccabili.
Un vero gioiello del patrimonio martinicano, questo Neisson 18 anni Lotto 2 è un raro millesimo grand cru del 1997. Realizzato nel rigoroso rispetto del disciplinare dell'Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Martinica, questo rum eccezionale è un'edizione limitata a soli 750 esemplari, destinata agli appassionati più esigenti.
Questa bottiglia eccezionale rappresenta un'opportunità unica per Neisson di concentrare il suo savoir-faire tradizionale in un millesimo eccezionale, riflesso dell'eccellenza e del prestigio della distillazione martinicana.
