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La Favorite (Rhum)

La Favorite est l’une des dernières distilleries indépendantes de Martinique avec Neisson. Elle a été fondée en 1842 sur les vestiges d’une sucrerie appelée les Jambettes avant d’être rebaptisée La Favorite en 1851. En 1909, lorsqu’Henri Dormoy en fait l’acquisition, il procède à quelques améliorations pour transformer la sucrerie en distillerie. Suite à quelques rebondissements liés à un engouement pour les jeux d’argent d’Albert Dormoy (le fils d’Henri), La Favorite voit son activité cesser dans les années 1938. Elle ne reprendra sa production que lorsqu’André, son frère cadet, la reprenne pour la rénover complètement en 1956.
 
Aujourd’hui, La Favorite produit de la canne à sucre sur 60 hectares et se fournit également auprès de petits producteurs locaux, elle fonctionne encore intégralement à l’aide d’une machine à vapeur construite en 1906. Le vesou (vin de canne), obtenu à partir du jus de canne fermenté longtemps (jusqu’à 72h), est distillé dans 2 colonnes Créoles dont l’une est intégralement en cuivre et fonctionne depuis 1957 et l’autre plus moderne datant de 1986.
 LA FAVORITE - Rivière Bel Air 2020 - 53%

LA FAVORITE - Rivière Bel Air 2020 - 53%

LA FAVORITE - Rivière Bel Air 2020 - 53%
AOC Martinique 70 cl (0.7L)
UNIQUEMENT EN BOUTIQUE
LA FAVORITE - Rhum Blanc - Coeur de canne - Edition 2021 - 50 %

LA FAVORITE - Rhum Blanc - Coeur de canne - Edition 2021 - 50 %

LA FAVORITE - Rhum Blanc - Coeur de canne - Version 1 Litre - Edition 2021 - 55%

LA FAVORITE - Rhum Blanc - Coeur de canne - Version 1 Litre - Edition 2021 - 55%

Les Frères de la Côte - La Favorite - Cuvée Navigation 2021 n°2 -  Millésime 2020 - 51.4%

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LA FAVORITE - Rivière Bel Air 2021 - 53%

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LA FAVORITE - La Digue 2021 - 52%

LA FAVORITE - La Digue 2021 - 52%

Les Frères de la Côte - La Favorite - Cuvée Navigation 2022 n°1 + Mignonnette Blanc Originel - Millésime 2021 - 54.7%

Les Frères de la Côte - La Favorite - Cuvée Navigation 2022 n°1 + Mignonnette Blanc Originel - Millésime 2021 - 54.7%

LA FAVORITE - Coeur de Canne Blanc - 55%

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LA FAVORITE - Millésime 2013 - 8 ans - 48,5%

LA FAVORITE - Millésime 2013 - 8 ans - 48,5%

LA FAVORITE - Millésime 2016 - 46%

LA FAVORITE - Millésime 2016 - 46%

LA FAVORITE - Brut 2 colonnes - Récolte 2021 - 71,8%

LA FAVORITE - Brut 2 colonnes - Récolte 2021 - 71,8%

Les Frères de la Côte - La Favorite - Cuvée Navigation 2022 n°2 + Mignonnette Blanc Originel - Millésime 2022 - 54.1%

Les Frères de la Côte - La Favorite - Cuvée Navigation 2022 n°2 + Mignonnette Blanc Originel - Millésime 2022 - 54.1%

LA FAVORITE - Plaisance - Canne Rouge - 51%

LA FAVORITE - Plaisance - Canne Rouge - 51%

LA FAVORITE - Plaisance - Canne Bleue - 51%

LA FAVORITE - Plaisance - Canne Bleue - 51%

LA FAVORITE - L'Authentique - Rhum Blanc - 50%

LA FAVORITE - L'Authentique - Rhum Blanc - 50%

LA FAVORITE - Exploration No.3 - 49.8%

LA FAVORITE - Exploration No.3 - 49.8%

LA FAVORITE - Exploration n°3 - 49.8%
AOC Martinique CLUB AMATEUR 70 cl (0.7L)
LA FAVORITE - Exploration n°5 - 51.5%

LA FAVORITE - Exploration n°5 - 51.5%

LA FAVORITE - Exploration n°5 - 51.5%
AOC Martinique CLUB AMATEUR 70 cl (0.7L)
LA FAVORITE - Exploration n°4 - 51.5%

LA FAVORITE - Exploration n°4 - 51.5%

LA FAVORITE - Exploration n°4 - 51.5%
AOC Martinique CLUB AMATEUR 70 cl (0.7L)
LA FAVORITE - Exploration n°2 - 47.8%

LA FAVORITE - Exploration n°2 - 47.8%

LA FAVORITE - Exploration n°2 - 47.8%
AOC Martinique CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)
LA FAVORITE - Millésime 2012 - 49,3%

LA FAVORITE - Millésime 2012 - 49,3%

LA FAVORITE - Millésime 2012 - 9 ans - 49,3%
AOC Martinique CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)
LA FAVORITE - Brière de l'Isle - Edition 2021 - 60 ans RSMA - 48%

LA FAVORITE - Brière de l'Isle - Edition 2021 - 60 ans RSMA - 48%

LA FAVORITE - Briére de l'Isle - Edition 2021 - 60 ans RSMA - 48%
AOC Martinique CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)
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