MANUTEA - Rhum Blanc - 50%
Manutea est une maison de rhum d’exception produite à Tahiti, au cœur de la Polynésie Française. Fondée en 1984, Manutea Tahiti se distingue par la création de spiritueux uniques tels que des eaux-de-vie d’ananas, de gingembre et d’orange, s’inscrivant dans l’excellence artisanale locale. La marque partage le même site que la célèbre société Jus de Fruits de Moorea, symbole de qualité dans la région.
La canne à sucre O’Tahiti, variété endémique réputée pour son intensité aromatique, est cultivée sur le Domaine Pari Pari à Tahaa ainsi que sur les terroirs Hotu Fenua de Moorea. Récoltée à la main avec le plus grand soin et pressée sur place le jour même, elle garantit une fraîcheur incomparable à chaque cuvée de rhum. Ce procédé traditionnel exclut toute adjonction d’eau, permettant d’obtenir un vesou pur et riche en saveurs.
Après extraction, le vesou est transporté par goélette depuis les Îles-sous-le-Vent (Raromatai) jusqu’à Moorea, où il est pris en charge par la distillerie Manutea Tahiti. Nichée au pied du majestueux Mont Rotui, entre les mythiques baies de Cook et d’Opunohu, la distillerie utilise un alambic en cuivre pour une distillation artisanale, révélant toute la richesse aromatique du rhum. Le précieux nectar est ensuite laissé à reposer et ramené à son degré parfait, dévoilant ainsi toute la typicité de ce rhum blanc premium.
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