BARBANCOURT - 5 Etoiles - 8 ans - 43%
Nous voici à Haiti ! En 1862 un français au nom de Dupré Barbancourt issu de la région de Cognac s'installe sur l'ile afin de créer la distillerie Barbancourt. Fort de ses expériences dans le cognac, la distillerie utilise la méthode de double distillation pour élaborer ses rhums agricoles. La production est artisanale pendant des dizaines d'années jusqu'au développement de Jean Gardère dans les années 1940 qui developpe considérablement l'entreprise. Elle est implanté au coeur de l'ile au milieu des champs de cannes dans la plaine du Cul-de-sac. Barbancourt appartient toujours à la même famille depuis sa création. Elle est la plus réputée de Haîti et elle reconnue internationnelement à travers de nombreux prix chaque année.
Ce Barbancourt Réserve Spéciale 5 étoiles est le grand frère du 3 étoiles mais avec un viellisement deux fois plus long, soit 8 années. Cette différence permet d'avoir un rhum plus expressif avec un pallette aromatique superbe (vanille, amande, noix, agrumes) avec une très belle longeur. Là encore, un rhum à avoir dans sa cave !
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