RHUM NEISSON - Rhum Blanc en conversion Biologique - 52,50%
Fondée en 1931 au cœur de l’entre-deux-guerres, la maison Neisson est née de la passion des frères Adrien et Hildebert Pamphile, surnommé Jean Neisson. Ils acquièrent l’habitation La Thieulbert, alors dotée de 20 hectares de plantations, située au nord-ouest de la Martinique, non loin de Saint-Pierre, au pied majestueux de la Montagne Pelée. Adrien, l’aîné, se consacre à la mise en place d’une distillerie artisanale, tandis que son frère cadet Jean paracheve ses études à Paris. Pendant qu’Adrien produit avec soin les rhums sur l’île, Jean établit une société d’import-export afin de commercialiser ces spiritueux d’exception à Paris. Passionné par la distillation, Jean perfectionne les techniques en commandant une colonne Savalle modifiée selon ses propres directives pour optimiser la qualité des rhums Neisson.
Aujourd’hui, la distillerie familiale, l’une des dernières authentiques de Martinique, est toujours dirigée par la famille Neisson. L’habitation continue de cultiver exclusivement ses propres 40 hectares de cannes à sucre, garantissant ainsi une maitrise totale de la qualité et une traçabilité exemplaire.
Engagée dans une démarche durable et respectueuse de l’environnement, Neisson amorce une conversion vers une agriculture biologique sans compromis sur l’excellence de ses produits. Ce Rhum Blanc en conversion Biologique illustre parfaitement cette transition majeure, symbole d’un savoir-faire ancestral allié aux exigences écologiques actuelles. Neisson s’impose ainsi comme un acteur incontournable dans l’univers des rhums rares et engagés, offrant aux amateurs un esprit pur, puissant et naturellement authentique.
