RHUM NEISSON - Hvid Rom i økologisk konvertering - 52,50%
Grundlagt i 1931 i hjertet af mellemkrigstiden, blev huset Neisson født ud af passionen hos brødrene Adrien og Hildebert Pamphile, kaldet Jean Neisson. De erhvervede ejendommen La Thieulbert, dengang med 20 hektar plantager, beliggende i det nordvestlige Martinique, ikke langt fra Saint-Pierre, ved den majestætiske fod af Montagne Pelée. Adrien, den ældste, dedikerede sig til at etablere et håndværksdestilleri, mens hans yngre bror Jean afsluttede sine studier i Paris. Mens Adrien omhyggeligt producerede rom på øen, etablerede Jean et import-eksportfirma for at markedsføre disse exceptionelle spiritus i Paris. Passioneret omkring destillation perfektionerede Jean teknikkerne ved at bestille en Savalle-kolonne modificeret efter sine egne direktiver for at optimere kvaliteten af Neisson-rom.
I dag drives det familiedrevne destilleri, et af de sidste autentiske på Martinique, stadig af familien Neisson. Ejendommen fortsætter med udelukkende at dyrke sine egne 40 hektar sukkerrør og sikrer dermed fuld kontrol over kvaliteten og eksemplarisk sporbarhed.
Engageret i en bæredygtig og miljøvenlig tilgang påbegynder Neisson en konvertering til økologisk landbrug uden at gå på kompromis med excellence i sine produkter. Denne Hvide Rom i økologisk konvertering illustrerer perfekt denne store overgang, et symbol på en forfædres håndværk kombineret med nutidens økologiske krav. Neisson etablerer sig således som en uundværlig aktør i verdenen af sjældne og engagerede rom, og tilbyder entusiaster en ren, kraftfuld og naturligt autentisk ånd.