RHUM NEISSON - Ron Blanco en conversión Orgánica - 52,50%
Fundada en 1931 en pleno período de entreguerras, la casa Neisson nació de la pasión de los hermanos Adrien y Hildebert Pamphile, apodado Jean Neisson. Adquirieron la finca La Thieulbert, entonces con 20 hectáreas de plantaciones, situada en el noroeste de Martinica, cerca de Saint-Pierre, al pie majestuoso del Monte Pelée. Adrien, el mayor, se dedicó a establecer una destilería artesanal, mientras que su hermano menor Jean terminó sus estudios en París. Mientras Adrien producía cuidadosamente los rones en la isla, Jean estableció una empresa de importación-exportación para comercializar estos espirituosos excepcionales en París. Apasionado por la destilación, Jean perfeccionó las técnicas encargando una columna Savalle modificada según sus propias directrices para optimizar la calidad de los rones Neisson.
Hoy, la destilería familiar, una de las últimas auténticas de Martinica, sigue siendo dirigida por la familia Neisson. La finca continúa cultivando exclusivamente sus propias 40 hectáreas de caña de azúcar, garantizando así un control total de la calidad y una trazabilidad ejemplar.
Comprometida con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, Neisson está iniciando una conversión hacia la agricultura ecológica sin comprometer la excelencia de sus productos. Este Ron Blanco en conversión Orgánica ilustra perfectamente esta transición importante, símbolo de un saber hacer ancestral combinado con las exigencias ecológicas actuales. Neisson se impone así como un actor imprescindible en el mundo de los rones raros y comprometidos, ofreciendo a los aficionados un espíritu puro, potente y naturalmente auténtico.
