RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - SAJOUS 2016 - 54,30%
Les rhums de la maison Clairin, proposés par Clos des Spiritueux, sont des rhums artisanaux exceptionnels, véritables emblèmes de l'authenticité et du savoir-faire haïtien. Ces rhums de tradition pure sont élaborés à partir de cannes à sucre non hybrides, soigneusement cultivées selon des pratiques respectueuses de l’environnement et certifiées bio. La récolte manuelle garantit une qualité optimale, tandis que le transport des cannes jusqu’à la distillerie s’effectue à l’aide de traditionnels cabriolets, charrettes à bœufs typiques, valorisant les méthodes ancestrales.
La fermentation se lance spontanément, offrant ainsi un profil aromatique unique et naturel, suivi d’une distillation méticuleuse réalisée dans des alambics chauffés à feu nu. Ce processus ancestral permet d’obtenir un rhum clair, pur et puissant, embouteillé « au degré naturel », sans altération ni dilution.
Le rhum Clairin SAJOUS 2016 est un produit d’exception d’Haïti, issu exclusivement de la canne à sucre Cristalline de la récolte 2016. Transformé selon les procédés traditionnels authentiques si chers à Clairin, il est ensuite embouteillé à Port-au-Prince, garantissant ainsi une traçabilité complète et un produit d’exception que Clos des Spiritueux est fier de vous présenter.
