RHUM CLAIRIN - Ron blanco - SAJOUS 2016 - 54,30%
Los rones de la casa Clairin, ofrecidos por Clos des Spiritueux, son rones artesanales excepcionales, verdaderos emblemas de la autenticidad y el saber hacer haitiano. Estos rones de tradición pura se elaboran a partir de cañas de azúcar no híbridas, cuidadosamente cultivadas según prácticas respetuosas con el medio ambiente y certificadas como orgánicas. La cosecha manual garantiza una calidad óptima, mientras que el transporte de las cañas hasta la destilería se realiza con cabriolé tradicionales, carretas de bueyes típicas, valorizando los métodos ancestrales.
La fermentación se inicia de forma espontánea, ofreciendo así un perfil aromático único y natural, seguida de una destilación meticulosa realizada en alambiques calentados a fuego directo. Este proceso ancestral permite obtener un ron claro, puro y potente, embotellado "a grado natural", sin alteración ni dilución.
El ron Clairin SAJOUS 2016 es un producto excepcional de Haití, elaborado exclusivamente con la caña de azúcar Cristalline de la cosecha 2016. Transformado según los procesos tradicionales auténticos tan queridos por Clairin, luego se embotella en Puerto Príncipe, garantizando así una trazabilidad completa y un producto excepcional que Clos des Spiritueux se enorgullece de presentar.
