NEISSON - Collection Tatanka - Rhum Blanc - La Lavandière Rose - Millésime 2018 - Édition Distillerie - 55%
Tatanka est une entreprise artisanale emblématique de la Martinique, spécialisée dans la réalisation de peintures à la main uniques sur diverses surfaces. Depuis 1996, un artiste martiniquais talentueux dessine directement sur le verre dans un style d’art naïf qui reflète parfaitement l’âme locale. Ces bouteilles d’exception illustrent des scènes de vie authentiques de la distillerie, rendant hommage au dévouement des hommes et des femmes impliqués dans la fabrication des prestigieux rhums Neisson. Chaque édition spéciale propose trois illustrations originales, rendant chaque bouteille véritablement unique et collectible.
La Distillerie Neisson, située au Carbet en Martinique, jouit d’une renommée historique depuis sa création en 1932 par les frères Neisson. Jean Neisson, ingénieur chimiste de formation, a consacré sa carrière à perfectionner les techniques traditionnelles de distillation, assurant ainsi une qualité de rhum inégalée. Ses descendants, Claudine puis son fils Grégory, perpétuent ce savoir-faire ancestral avec passion et innovation. Depuis 2013, la distillerie s’est engagée dans une démarche d’agriculture biologique durable et propose en 2016 le premier rhum bio certifié AOC Martinique. Aujourd’hui, plus de 40 hectares de terres agricoles suivent cette philosophie responsable, alliant tradition et respect de l’environnement. Après des années de recherche, Neisson privilégie l’utilisation de ses propres souches de levures indigènes, sélectionnées avec soin parmi celles naturellement présentes sur les cannes, pour optimiser la fermentation et la typicité du rhum. L’adaptation raisonnée des variétés de cannes à la nature spécifique de chaque parcelle, la gestion maîtrisée de l’arrosage pour une économie d’eau efficace, ainsi que le traitement écologique des effluents, illustrent parfaitement leur engagement pour la production de rhums agricoles d’exception en harmonie avec l’écosystème local.
Ce rhum blanc agricole millésimé 2018 est baptisé “La Lavandière Rose”. Il incarne à la fois la pureté et la richesse aromatique typiques des grands blancs de la Martinique, sublimés par un savoir-faire ancestral et une passion profonde pour le terroir.
