DILLON – Blaue Zuckerrohr – 50%
Das Haus Dillon, gegründet 1779 in Fort-de-France, ist eine unverzichtbare Referenz unter den Brennereien von Martinique, der Wiege des landwirtschaftlichen AOC-Rums. Im Herzen prestigeträchtiger Zuckerrohrplantagen gelegen, bewahrt die Brennerei ein uraltes Know-how, das sich auf die Gewinnung des reinen Safts frisch geschnittener Zuckerrohrhalme konzentriert, um die gesamte Energie und das aromatische Reichtum der Pflanze einzufangen. Dank eines einzigartigen Terroirs, bestehend aus fruchtbaren vulkanischen Böden und einem tropischen Mikroklima, zeichnen sich die Rums von Dillon durch ihre Feinheit, Intensität und Authentizität aus. Unter den ikonischsten Cuvées sticht die "Blaue Zuckerrohr" hervor, die ausschließlich aus einer einzigen Zuckerrohrsorte hergestellt wird: dem berühmten blauen Zuckerrohr mit violetten Schimmern. Dieser seltene monovarietale Ansatz ermöglicht einen Rum mit kristallinem, straffem und außergewöhnlich intensivem Aromaprofil. Die 50%-Version von Dillon Blaue Zuckerrohr ist international anerkannt für ihre unvergleichliche Reinheit, ihren Glanz und ihre Präzision und bietet ein unvergessliches Erlebnis sowohl pur als auch in karibischen Cocktails wie dem Ti Punch. Entdecken Sie dieses Juwel des landwirtschaftlichen Rums bei Clos des Spiritueux, Ihrem Spezialisten für außergewöhnliche Spirituosen.
Dillon Blaue Zuckerrohr 50% wird aus frisch gepresstem Saft der blauen Zuckerrohrpflanze hergestellt, der schnell fermentiert wird, um die Frische und die typischen Aromen dieser außergewöhnlichen Sorte zu bewahren. Die Destillation erfolgt in einer traditionellen kreolischen Kolonne, die einen kristallklaren, lebendigen weißen Rum mit großer aromatischer Präzision garantiert. Die Abfüllung mit 50% Volumen enthüllt die gesamte Kraft und Komplexität des Destillats und bewahrt gleichzeitig eine bemerkenswerte Rundheit, die für die besten landwirtschaftlichen Rums von Martinique charakteristisch ist. Entsprechend den Anforderungen der AOC Martinique werden keine Zusatzstoffe oder Farbstoffe hinzugefügt, was die Authentizität und den unverfälschten Ausdruck des reinen Zuckerrohrsafts hervorhebt. Diese Cuvée begeistert Rumliebhaber durch ihre kontrollierte Intensität, Offenheit und ihre Fähigkeit, sowohl Ti Punchs als auch modernere Cocktailkreationen zu veredeln. Dillon Blaue Zuckerrohr 50% spielt die perfekte Balance zwischen Frische, mineralischer Spannung und zuckerrohrtypischem Aroma. Dank der strengen Herstellung bietet sie eine schöne Persistenz am Gaumen, die von Kennern sehr geschätzt wird. Finden Sie diesen außergewöhnlichen Rum bei Clos des Spiritueux, Ihrer Online-Referenz für den Kauf seltener und authentischer Rums.
Beim Verkosten präsentiert sich Dillon Blaue Zuckerrohr 50% mit strahlender Klarheit und einer frischen, intensiv expressiven Nase, die Noten von frischem Zuckerrohr, Zitronengras, Limettenschale und einem feinen floralen Hauch offenbart. Am Gaumen ist der Auftakt klar und energetisch, getragen von einer großzügigen Textur, in der sich die Aromen von knackigem Zuckerrohr mit pfeffrigen und leicht jodierten Nuancen vermischen. Die aromatische Kraft des 50% zeigt sich ohne Aggressivität, mit einer Intensitätssteigerung auf Noten von frisch geschnittenem Gras, braunem Zucker und subtilen Zitrusnoten. Der lange und lebendige Abgang offenbart eine Reinheit und Salzigkeit, die typisch für die besten landwirtschaftlichen Rums von Martinique ist. Dieser Premium-Rum veredelt einen traditionellen Ti Punch, passt aber auch hervorragend zu Doraden-Ceviche, Kabeljau-Accras, gegrillten Meeresfrüchten oder einem Zitrusdessert, dem er eine neuartige pflanzliche Frische verleiht. Erleben Sie Dillon Blaue Zuckerrohr 50%, erhältlich bei Clos des Spiritueux, der Referenzseite für den Kauf von landwirtschaftlichen AOC-Rums und hochwertigen Spirituosen.
