BIELLE - Rhum Blanc - 59% - 1 Litre
La distillerie Bielle, joyau du terroir antillais, est située sur la splendide île de Marie-Galante, au cœur des Antilles françaises. Fondée dans un riche contexte historique, cette distillerie puise ses racines en 1769 lorsque Jean-Pierre Bielle cultivait du café sur cette île paradisiaque. En 1826, ses fils unissent leurs forces pour créer une raffinerie-sucrerie s’étendant sur 53 hectares. Cependant, la production artisanale de rhum au Domaine ne débute véritablement qu’au début du 20e siècle. Après une période d’abandon suivant la Seconde Guerre mondiale, la propriété est rachetée en 1955 par Paul Rameaux. Puis, en 1975, la gestion du domaine, incluant la maison d’habitation et la distillerie, est confiée à la SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle).
Aujourd’hui, la distillerie Bielle est reconnue comme l’une des plus prestigieuses et authentiques des Antilles, grâce à un savoir-faire traditionnel inégalé et un engagement sans faille pour la qualité. La canne à sucre utilisée provient exclusivement de petits producteurs locaux, garantissant un produit authentique et respectueux du terroir. Le jus de canne est extrait grâce à deux moulins mécaniques avant d’être soigneusement fermenté pendant 48 heures. La distillation est réalisée à l’aide de trois colonnes Savalle en acier inoxydable, une technique artisanale qui sublime les arômes et la pureté du rhum blanc Bielle. Ce rhum à 59% d’alcool incarne toute l’âme et l’intensité des Antilles dans chaque litre.
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