BIELLE - Bílý rum - 59% - 1 litr
Destilerie Bielle se nachází na ostrově Marie-Galante v Antilách. V roce 1769 pěstoval Jean-Pierre Bielle na tomto ostrově kávu a později, v roce 1826, se jeho synové spojili a založili rafinérii-cukrovar na 53 hektarech. Produkce rumu na panství tedy začala až na počátku 20. století. Po druhé světové válce byla nemovitost opuštěna a poté koupena Paulem Rameauxem v roce 1955. V roce 1975 byla nemovitost, obytný dům a destilerie převzaty společností SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Dnes je destilerie Bielle jednou z nejznámějších v Antilách. Cukrová třtina pochází od malých místních producentů. Šťáva z třtiny, získaná pomocí dvou mlýnů, je fermentována po dobu 48 hodin, než je destilována pomocí tří Savalle sloupů z nerezové oceli.