Rhum Agricole (Pur Jus de Canne)-BIELLE - 2015 - 5 ans - Non filtré - 42% - Clos des Spiritueux – Achat de Spiritueux pas chers & d’Exception à Bordeaux

BIELLE - 2015 - 5 ans - Non filtré - 42%
Rhum

Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Conditionnement : Etui collection
Origine : Rhum
Taux d'alcool : 42
Age : 5 ans

Gain Club Privilège : 10

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BIELLE - 2015 - 5 ans - Non filtré - 42%

La distillerie Bielle est implantée sur l’île paradisiaque de Marie-Galante, au cœur des Antilles françaises, reconnue pour la richesse de son terroir unique. Fondée initialement en 1769 par Jean-Pierre Bielle qui cultivait alors du café, la propriété s’est transformée en 1826 lorsque ses fils ont créé une raffinerie-sucrerie s’étendant sur 53 hectares fertiles. La véritable production de rhum au domaine débute cependant au début du 20^ème siècle, mêlant tradition et savoir-faire ancestral. Après une période d’abandon suite à la Seconde Guerre mondiale, la distillerie est rachetée en 1955 par Paul Rameaux. En 1975, la direction est reprise par SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle), qui relance la production avec passion et expertise. Aujourd’hui, la distillerie Bielle s’impose comme l’une des références incontournables en matière de rhums agricoles aux Antilles, valorisant un approvisionnement rigoureux en canne à sucre provenant exclusivement de petits producteurs locaux. Le jus de canne est extrait grâce à deux moulins traditionnels, fermenté pendant 48 heures puis distillé avec précision via trois colonnes Savalle en acier inoxydable, garantissant un rhum d’une qualité exceptionnelle.

Ce rhum vieux agricole a été patiemment élevé en fûts de chêne Bourbon pendant 5 années à partir de 2011, offrant une complexité aromatique remarquable et une richesse en bouche incomparable. Embouteillé en 2015, ce millésime illustre parfaitement l’élégance et la finesse du savoir-faire de Bielle, promettant une dégustation authentique aux amateurs de rhums haut de gamme.