Rum Agrícola (Suco Puro de Cana)-BIELLE - 2015 - 5 ans - Non filtré - 42% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

BIELLE - 2015 - 5 ans - Non filtré - 42%
Rhum

Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Conditionnement : Etui collection
Origem : Rhum
Taux d'alcool : 42
Age : 5 ans

Vantagem do Clube Privilégio : 10

+0.00 € / unité à ma cagnotte

ADICIONAR AOS MEUS FAVORITOS

BIELLE - 2015 - 5 anos - Não filtrado - 42%

A destilaria Bielle está localizada na paradisíaca ilha de Marie-Galante, no coração das Antilhas francesas, reconhecida pela riqueza do seu terroir único. Fundada originalmente em 1769 por Jean-Pierre Bielle, que na época cultivava café, a propriedade se transformou em 1826 quando seus filhos criaram uma refinaria-usina de açúcar que se estendia por 53 hectares férteis. A verdadeira produção de rum na propriedade começou no início do século XX, combinando tradição e saber ancestral. Após um período de abandono após a Segunda Guerra Mundial, a destilaria foi comprada em 1955 por Paul Rameaux. Em 1975, a direção foi assumida pela SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle), que relançou a produção com paixão e expertise. Hoje, a destilaria Bielle se destaca como uma das referências essenciais em rums agrícolas nas Antilhas, valorizando um fornecimento rigoroso de cana-de-açúcar proveniente exclusivamente de pequenos produtores locais. O suco da cana é extraído por meio de dois moinhos tradicionais, fermentado por 48 horas e depois destilado com precisão através de três colunas Savalle de aço inoxidável, garantindo um rum de qualidade excepcional.

Este rum envelhecido agrícola foi pacientemente envelhecido em barris de carvalho Bourbon por 5 anos a partir de 2011, oferecendo uma complexidade aromática notável e uma riqueza incomparável no paladar. Engarrafado em 2015, este safra ilustra perfeitamente a elegância e a finesse do savoir-faire da Bielle, prometendo uma degustação autêntica para os apreciadores de rums premium.