Copalli - Cacao Organic - Bevanda spiritosa a base di rum - 40% - Vendita su Clos des Spiritueux
La distilleria Copalli affonda le radici nel cuore della foresta tropicale del Belize, all’interno della tenuta preservata Copal Tree, dove canna da zucchero e cacao sono coltivati secondo le rigorose norme dell’agricoltura biologica. Funzionando secondo il modello single estate – dalla piantagione all’imbottigliamento – questa azienda agricola-distilleria eco-responsabile garantisce una tracciabilità totale e un approccio etico impegnato: neutralità carbonica, preservazione della biodiversità locale e sostegno attivo alle comunità circostanti. La canna da zucchero locale viene raccolta a mano e poi pressata alla fonte per preservarne tutta la freschezza aromatica. Fedele a una filosofia di trasparenza, Copalli produce distillati puri, unicamente a base di canna biologica, acqua pura e lieviti indigeni, senza additivi né zuccheri aggiunti. Questo ancoraggio tropicale e sostenibile fa di Copalli Cacao Organic l’espressione più deliziosamente golosa della casa, esaltando tutta la ricchezza del cacao bio in un rum audace ed etico, ora disponibile su Clos des Spiritueux, il vostro riferimento per la vendita online di distillati d’eccezione.
Copalli Cacao Organic 40% si impone come una bevanda spiritosa artigianale a base di rum bianco bio puro succo di canna, distillato due volte e poi delicatamente infuso con fave di cacao bio tostate, anch’esse provenienti dalla tenuta Copal Tree. Dopo la distillazione in alambicco, il distillato macera pazientemente con fave accuratamente selezionate, che trasmettono al rum aromi cioccolatosi profondi e una palette aromatica unica. Questa infusione viene poi ridistillata, permettendo una texture setosa, un palato perfettamente armonioso e un equilibrio alcolico ideale al 40%. Garanzia di uno stile naturale e autentico, Copalli evita ogni aroma artificiale per esaltare la freschezza della canna associata alla golosità intensa del cacao. Risultato: un distillato biologico moderno, a metà strada tra rum premium e liquore al cacao, privilegiando un profilo secco, digeribile e senza pesantezza. Vero punto di forza per la mixologia creativa, Copalli Cacao Organic si gusta puro, con ghiaccio o reinventa la carta dei cocktail, rivendicando il suo posto di rilievo su Clos des Spiritueux, specialista di distillati rari e di qualità.
Alla degustazione, Copalli Cacao Organic 40% conquista per la sua limpidezza e il suo naso intensamente goloso, intrecciando canna da zucchero fresca, cacao tostato, cioccolato fondente, scorza di fava e una punta di caffè. Al palato, l’attacco è dolce e preciso, con un cuore aromatico dominato dal cacao, dal cioccolato al latte, dalla vaniglia naturale e da note vegetali che richiamano il succo di canna. La texture vellutata e avvolgente offre una finale secca, netta e perfettamente digeribile, evitando ogni sensazione zuccherina. Note sottili di spezie dolci e frutta secca tostata prolungano la persistenza aromatica, invitando a una riscoperta. In cocktail, esalta un Espresso Martini rivisitato, un Old Fashioned al cacao, una Piña Colada golosa o un long drink rinfrescante con acqua di cocco o tonic secco. A tavola, esalta un fondente al cioccolato, una crostata alle noci pecan, una mousse al caffè o accompagna idealmente un sigaro, per un’esperienza di degustazione cioccolatata ed esotica. Ordina Copalli Cacao Organic 40% su Clos des Spiritueux e scopri il matrimonio perfetto tra rum bio e cacao, al servizio degli appassionati di sapori autentici e responsabili.
