Copalli - Cacao Orgánico - Bebida espirituosa a base de ron - 40% - Venta en Clos des Spiritueux
La destilería Copalli se arraiga en el corazón de la selva tropical de Belice, dentro de la finca preservada Copal Tree, donde se cultivan caña de azúcar y cacao según las estrictas normas de la agricultura ecológica. Funcionando bajo el modelo single estate – desde la plantación hasta el embotellado – esta finca-destilería eco-responsable garantiza una trazabilidad total y un compromiso ético: neutralidad de carbono, preservación de la biodiversidad local y apoyo activo a las comunidades circundantes. La caña de azúcar local se cosecha manualmente y luego se prensa en la fuente para preservar toda su frescura aromática. Fiel a una filosofía de transparencia, Copalli elabora espirituosos puros, únicamente a base de caña orgánica, agua pura y levaduras indígenas, sin aditivos ni azúcares añadidos. Este arraigo tropical y sostenible hace del Copalli Cacao Orgánico la expresión más deliciosamente golosa de la casa, magnificando toda la riqueza del cacao orgánico en un ron audaz y ético, ahora disponible en Clos des Spiritueux, su referencia para la venta online de espirituosos de excepción.
Copalli Cacao Orgánico 40% se impone como una bebida espirituosa artesanal a base de ron blanco orgánico puro jugo de caña, destilado dos veces y luego delicadamente infusionado con granos de cacao orgánico tostados, también provenientes de la finca Copal Tree. Tras la destilación en alambique, el destilado macera pacientemente con granos cuidadosamente seleccionados, que transmiten al ron aromas profundos a chocolate y una paleta aromática única. Esta infusión se redestila posteriormente, permitiendo una textura sedosa, un paladar perfectamente armonioso y un equilibrio alcohólico ideal al 40%. Garantizando un estilo natural y auténtico, Copalli evita cualquier aroma artificial para realzar la frescura de la caña asociada a la intensidad golosa del cacao. Resultado: un espirituoso orgánico moderno, a medio camino entre el ron premium y el licor de cacao, privilegiando un perfil seco, digestivo y sin pesadez. Verdadera ventaja para la mixología creativa, Copalli Cacao Orgánico se disfruta puro, con hielo o reinventa la carta de cócteles, reclamando su lugar destacado en Clos des Spiritueux, especialista en espirituosos raros y de calidad.
En la degustación, Copalli Cacao Orgánico 40% seduce por su limpidez y su nariz intensamente golosa, entrelazando caña de azúcar fresca, cacao tostado, chocolate negro, corteza de grano y un toque de café. En boca, el ataque es suave y preciso, con un corazón aromático dominado por el cacao, el chocolate con leche, la vainilla natural y notas vegetales que evocan el jugo de caña. La textura aterciopelada y envolvente ofrece un final seco, limpio y perfectamente digestible, evitando cualquier sensación dulce. Notas sutiles de especias suaves y frutos secos tostados prolongan la persistencia aromática, invitando a redescubrirlo. En cóctel, magnifica un Espresso Martini reinventado, un Old Fashioned con cacao, una Piña Colada golosa o un long drink refrescante con agua de coco o tónica seca. En la mesa, realza un fondant de chocolate, una tarta de nueces pecanas, una mousse de café o acompaña idealmente un cigarro, para una experiencia de degustación chocolatada y exótica. Pida Copalli Cacao Orgánico 40% en Clos des Spiritueux y descubra la perfecta unión del ron orgánico y el cacao, al servicio de los apasionados por sabores auténticos y responsables.
