La Cofradia - Tequila - Blanco - 38%
La Cofradia è un'azienda familiare rinomata che produce e imbottiglia una tequila d'eccezione da oltre 50 anni, nel cuore dell'autentica regione di Jalisco, in Messico. Questo marchio si distingue per il suo forte impegno verso lo sviluppo sostenibile e la protezione dell'ambiente: valorizza le fibre di agave e la vinaccia per la produzione di compost naturale, utilizza fonti di energia rinnovabile grazie all'installazione di pannelli solari e contribuisce attivamente alla preservazione ecologica con progetti di riforestazione di manghi, rafforzando così il suo impatto positivo sulla biodiversità locale. La Cofradia gestisce con cura una vasta tenuta di 671 ettari coltivati con agave tequilana Weber Blue, garantendo così la qualità e l'origine controllata delle sue materie prime.
Questa prestigiosa gamma fa parte di una riserva speciale elaborata dallo stesso maestro distillatore, dove ogni bottiglia è meticolosamente firmata dal fondatore e visionario della distilleria, il Sig. Carlos Hernández Hernández, testimonianza della passione e del sapere artigianale tramandato di generazione in generazione.
La tequila La Cofradia Blanco è prodotta secondo rigorosi metodi tradizionali: l’agave viene lentamente cotta a vapore per oltre 40 ore per liberare tutti i suoi aromi naturali, prima di essere macinata con uno struder per estrarre il succo, mentre il lievito utilizzato per la fermentazione proviene direttamente dall’agave, conferendo a questa tequila un’autenticità e una finezza aromatica incomparabili.
